봉스, 여자의 부엌
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동태탕 끓이는법 동태찌개 레시피 생선매운탕 저녁메뉴 추천
생선매운탕끓이는법 동태탕끓이는법 동태탕레시피 동태찌개끓이는법 동태찌개레시피 저녁메뉴추천 찬바람이 부니까 저녁메뉴 추천 한다면 얼큰하고 뜨끈한 동태탕 끓이는법 빼놓을 수 없다. 냉동 동태탕 레시피 만드는 것이 초보들에게는 어렵게 느껴질 수 있다. 비린내 없이 동태찌개 끓이는법 위해서는 냉동 동태 손질이 중요하다. 뼈에 고인 핏물, 까만 막, 아가미 같은 부분을 잘 손질해주어야 비린내 없는 동태찌개 레시피 만들 수 있다. 이런 손질 방법은 꼭 동태매운탕 뿐만 아니라 모든 생선 매운탕 끓이는법 공통으로 해당되는 부분이다. 국물 얼큰하고 시원하게 끓여서 후루룩 떠먹으면 해장도 되고 속도 뜨끈하니 환절기 저녁메뉴로 딱.......
브로콜리 데치기 세척 브로콜리샐러드 깨소스 브로콜리무침
깨소스 브로콜리무침 브로콜리데치기 브로콜리세척 브로콜리샐러드 보통 브로콜리 데치기 하면 초장에 찍어서 먹곤 하는데 가끔은 깨소스 브로콜리 무침 만들기 해서 먹을 때도 있다. 그릭요거트나 마요네즈는 사용해서 브로콜리샐러드처럼 먹는 브로콜리요리 레시피인데 아삭한 식감과 고소한 드레싱의 조화가 잘 어울린다. 아주 간단한 요리지만 깨끗하게 먹기 위해서는 브로콜리 세척 방법이 중요하다. 나는 꽃송이를 꼼꼼히 씻기 위해서 베이킹소다로 닦고 식초물에 담가서 씻는다. 재료 브로콜리 세척 : 베이킹소다 약간, 식초 1스푼 브로콜리 데치기 : 소금 1스푼 드레싱 : 삶은 브로콜리 1송이(줄기 제외), 깨소금 1스푼, 마요네즈 3스푼.......
오이 도라지무침 레시피 도라지 오이무침 만드는 법 도라지 손질
도라지무침 만드는 법 오이도라지무침 도라지무침 레시피 도라지 오이무침 만드는 법 도라지손질 가을이 되면 뿌리채소가 맛있어지는데 그 중 아작아작 식감이 좋은 도라지손질 해서 오이 도라지무침 레시피 만들었다. 처음 만들어 보면 오이 도라지무침 만드는 법 어렵게 느껴질 수 있지만 쓴맛 제거만 잘 하면 오이무침 레시피 만큼 간단하다. 쓴맛을 쏙 빼기 위해 소금과 설탕을 함께 사용해서 바락바락 치대어 주무른 후에 양념에 무치면 도라지 오이무침 만드는 법 완성이다. 매콤달콤한 양념에 아작한 식감이 살아있어서 늘어지기 쉬운 가을에 입맛 돋우는 반찬이 된다. 재료 깐도라지 120g, 가시오이 1/2개, 양파 1/2개 도라지손질 : 소금.......
참치 두부조림 양념장 두부요리 매운 두부조림 레시피 만들기
참치두부조림 두부요리 레시피 두부조림양념장 매운 두부조림레시피 두부조림만들기 고기가 없을 때 두부조림 만들기 할 때 통조림 참치를 활용하면 된다. 밥반찬 할 게 없어서 캔참치 하나 넣고 매운 두부조림 레시피 만들었다. 육수를 부어서 국물 자작하게 만들었더니 숟가락으로 푹푹 퍼서 밥 위에 발라 먹기 좋은 두부요리 레시피 만들 수 있었다. 원래는 두부를 한 번 부쳤다가 조리는데 이번에는 생두부에 참치 두부조림 양념장 발라서 조렸더니 식감은 말랑하고 만드는 것도 금방이다. 재료 부침용 두부 1모, 통조림 참치 1캔 (135g). 양파 1/2개, 대파 1대, 청양고추 1~2개 두부조림양념 : 고춧가루 2.5스푼, 양조간장 4.5스푼, 설탕 1스.......
느타리버섯볶음 만드는 법 느타리버섯요리 가을 밑반찬 종류
느타리버섯볶음 만드는 법 느타리버섯요리 가을 밑반찬종류 가을에는 버섯요리 향도 진하고 일품이다. 마침 느타리버섯요리 같은 경우에는 가격도 저렴하여 가을 밑반찬종류 준비하기 부담이 없다. 아들은 버섯볶음 싫어해서 어른들을 위해 매콤한 느타리버섯볶음 만드는 법 준비했다. 굴소스와 간장으로 양념한 후에 청양고추와 후춧가루로 마무리 하면 칼칼하고 깔끔한 맛이 된다. 재료 느타리버섯 1팩 (손질 후 330g) 통마늘 3개, 청양고추 1개 식용유 1.5스푼 양념 : 굴소스 1스푼, 양조간장 1스푼, 후춧가루 톡톡 (밥숟가락계량 / 난이도하 / 작은 반찬통 1통 분량 / 조리시간 : 10분) 1. 느타리버섯손질 톱밥이 붙어있는 밑동은 잘라내고 가.......
