젬마의 여자놀이
Posts
557 posts
석박지 담그기 설렁탕 깍두기 담그는법 국물 자작한 사이다 양념 레시피
석박지 담그기 설렁탕 깍두기 담그는법 국물 자작한 사이다 양념 레시피 글 사진 gemma 며칠 전 설렁탕 먹을 때 곁들여 먹는 국물 자작한 석박지, 깍두기가 생각나서 무 한 통으로 담가봤는데, 아삭하면서 시원한 맛이 참 좋더라고요. 주말에 친정을 가야 하는데 엄마가 제가 만든 석박지를 유독 좋아하셨던 게 떠올라 아침 일찍 무 두 통을 사와 또 담갔습니다. 절이지 않고 바로 버무리는 방식이라 재료만 준비해두면 15분 안에도 뚝딱 완성할 수 있는데요, 사이다를 넣으면 김치 특유의 시원한 맛이 살아나고 양념이 무에 더 잘 스며들며 발효까지 도와 짧은 시간 안에도 맛있게 익는 레시피라 소개해 드릴게요. 석박지가 이 계절에 어울리는.......
타바스코® 스리라차 소스 꿀조합 다이어트 간식 양배추또띠아 만들기
타바스코® 스리라차 소스 꿀조합 다이어트 간식 양배추또띠아 만들기 gemma 다이어트 식단을 오래 하다 보면 매콤한 음식이 그렇게 생각날 때가 있더라고요. 개인적으로 폭식과 입 터지기 바로 전 꼭 매운 음식이 땡기는 패턴이 있어 평소에도 타바스코® 핫소스와 스리라차를 자주 활용하고 있어요. 삶은 계란이나 닭가슴살에도 잘 어울리고, 같은 음식도 질리지 않게 도와주는 매력이 있거든요. 오늘은 간단하게 만들 수 있는 다이어트 간식으로 양배추또띠아를 준비했는데 케첩이나 설탕 대신 오뚜기 타바스코® 스리라차 소스를 활용해 매콤한 감칠맛을 더했습니다. 자세히 소개해 드릴게요. 오뚜기 타바스코® 스리라차 소스 300g (256ml) 360K.......
모닌 라티스트 (MONIN L'Artiste) 코코아 레드벨벳 카라멜 중탕 없는 소스 펜 디저트만들기 케이크데코레이션
모닌 라티스트 (MONIN L'Artiste) 코코아 레드벨벳 카라멜 중탕 없는 소스 펜 디저트만들기 케이크데코레이션 글 사진 gemma 집에서 아이들과 디저트 만들기나 케이크데코레이션을 해보신 분들은 아마 초코 펜을 한 번쯤 사용해 보셨을 거예요. 그런데 잠깐 쓰다 보면 금세 굳고, 중간중간 다시 중탕을 해야 해서 번거로운 경우가 많죠. 저도 예쁘게 꾸며보겠다고 시도했다가 중탕 때문에 손이 더 가는 바람에 귀찮아 포기한 적이 있었어요. 오늘은 이런 불편한 과정을 줄여주는 모닌 라티스트 (MONIN L'Artiste) 코코아, 레드벨벳, 카라멜 소스 펜을 소개해 드릴게요. 세 가지 맛으로 준비돼 있어 취향에 맞게 고를 수 있고 음료 토핑.......
샐러리 비트 오렌지 주스 만들기 청혈주스 쥬스 다이어트 스무디 레시피
샐러리 비트 오렌지 주스 만들기 청혈주스 쥬스 다이어트 스무디 레시피 글 사진 gemma 몇 년 동안 지켜온 루틴이었는데 며칠 과채 스무디를 안 마셨더니 몸이 금세 무거워진 느낌이 들어요. 아침에 일어나 냉장고를 열었더니 샐러리와 오렌지, 비트가 눈에 띄더라고요. 오늘은 이 재료들을 함께 넣어 피를 맑게 하는 데 도움을 주는 청혈주스를 만들어보려 합니다. 상큼하고 달큰한 맛 덕분에 다이어트 스무디로도 손색이 없는 레시피, 바로 소개해 드릴게요. 청혈주스란? 혈액을 깨끗하게 도와주는 것으로 잘 알려진 건강 쥬스예요. 샐러리주스, 비트쥬스, 오렌지주스를 섞어 마시면 각각의 맛과 영양이 어우러지며 시너지 효과를 냅니다. 세 가.......
당근라페 만들기 홀그레인 소스 넣은 새콤아삭 다이어트 샐러드 레시피
당근라페 만들기 홀그레인 소스 넣은 새콤아삭 다이어트샐러드 레시피 글 사진 gemma 주말 내 폭식에 가벼운 음식이 생각나는 날. 다이어트샐러드로 새콤아삭한 맛의 당근라페 만들기를 했어요. 만들어두면 샐러드 재료는 물론 김밥 속 재료, 샌드위치까지 다양하게 활용할 수 있어 두고두고 편리합니다. 오늘은 기본 재료에 홀그레인 소스를 더해 풍미를 살린 간단하고 싱그러운 당근라페 레시피 시작해 볼게요. 당근라페 만들기 이렇게 만들면 다이어트 샐러드로 제격이에요! 재료 당근 200g, 홀그레인 머스터드 0.5T, 꿀 1T, 레몬즙 1.5T, 엑스트라버진 올리브오일 3T, 말돈소금 0.5T 라페 Lapé는 프랑스식 샐러드로 곱게 채 썬 채소를 소금에.......
