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시금치무침 들기름 나물 요리법 손질 다듬기 데치기 만드는법
시금치는 식이섬유뿐 아니라 비타민, 철분 등 각종 영양 성분이 다량 함유된 채소입니다. 성장기 아이들은 물론 남녀노소 모두에게 도움이 되는 식재료예요. 국도 많이 끓이고, 샐러드나 샌드위치에도 활용하지만 가장 많이 만들어 드시는 시금치 요리는 시금치나물무침일 거예요. 설 명절 차례상에도 많이 올리실 텐데요. 오늘은 시금치무침 들기름 버전으로 고소한 맛을 높여 주었습니다. 차례상에는 파, 마늘 등 오신채를 넣지 않고, 참기름도 많이 사용하지만 들기름 넣고 조물조물 무치는 시금치나물 요리법도 자주 하고 계실 거예요. 요즘은 시금치 다듬기 미리 해서 판매하는 상품들이 많아 시금치 손질할 게 별로 없는데요. 간단하게 할.......
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간단한 계란요리 레시피 들기름 계란후라이 하는법 오늘 하루도 다들 기분 좋게 시작하셨나요? 냉장고를 열어보면 항상 한구석에 든든하게 자리 잡고 있는 만만한 식재료가 하나 있죠. 바로 달걀인데요. 출출한데 딱히 꺼내 먹을 반찬은 없고, 그렇다고 매번 어플 켜서 비싼 배달 음식 시키기는 식비가 살짝 부담스러워질 때, 언제든 툭 깨서 휘리릭 부쳐 먹기 딱 좋잖아요. 하지만 매일 똑같이 식용유 대충 두르고 심심하게 부쳐 먹는 후라이는 슬슬 지겨워질 때가 있어요. 밥상에 올렸을 때 왠지 모르게 허전해 보이기도 하고요. 그럴 때 평범하기 짝이 없는 후라이를 순식간에 근사한 반찬으로 싹 업그레이드해 줄 수 있는 초간단 꿀팁이 하나.......
맛없으면 못 먹죠! 제가 정착한 '맛있는' 혈압에좋은음식 5가지
혈압 관리 시작하신 분들이 가장 먼저 부딪히는 벽, 바로 '맛없는 식단'이죠? 저도 남편 건강 챙기면서 소금기 뺀 밍밍한 음식만 내놓다가 서로 지쳤던 기억이 나요. 하지만 건강도 입이 즐거워야 꾸준히 할 수 있더라고요! 오늘은 제가 수많은 시행착오 끝에 정착한, 맛도 훌륭하고 혈압에 좋은 음식 5가지를 소개해 드릴게요. "이게 건강식이야?" 싶을 정도로 맛있는 것들로만 골랐으니 지금 바로 체크해 보세요! 고소함의 끝판왕, '생들기름' 한 숟갈 들기름에는 혈관 염증을 줄여주는 오메가-3가 정말 풍부해요. 아침 공복에 한 숟갈 그냥 드셔도 좋지만, 잘 익은 토마토에 살짝 뿌려 먹으면 고소한 풍미가 일.......
