[김영갑 교수의 3대 교육 과정] 투시그마 효과 위한 개별 상담 진행
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[김영갑 교수의 3대 교육 과정] 투시그마 효과 위한 개별 상담 진행
#인공지능상권분석전문가과정34기 #외식업컨셉기획자과정13기 #온라인마케팅MBA28기 #투시그마효과 KYG 상권분석, 컨셉기획, 온라인마케팅 과정은 상위 2% 소상공인이 되기 위한 교육을 지향합니다. 당신의 성장을 설계합니다! 김영갑 교수의 3대 교육 과정, 투시그마 효과를 위한 사전 개별 맞춤형 상담 진행합니다. 1. 인공지능상권분석전문가과정 상담 내용 목표: 상권 데이터를 기반으로 성공 확률이 높은 입지 선정 능력을 기르는 것 상담 구성: ① 현재 매출 및 손익구조 진단 “월 매출과 영업이익률은 어느 정도인가요?” “메뉴별 원가율은 파악하고 계신가요?” ② 현재 입지 평가 및 상권 선정 방식 확인 “지금의 입지는 어떤 기준으.......
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#소상공인성공대학 #브랜드스토리 안녕하세요. 소상공인 성공대학 김영갑 교수입니다. 오늘은 외식업 브랜딩에서 가장 위험한 유혹에 대한 이야기를 해보려 합니다. 바로 “그럴듯한 작가적 스토리로 고객을 후킹하려는 욕심” 입니다. 스토리는 ‘만드는 것’이 아니라 ‘스며드는 것’입니다 요즘 식당 상담을 하다 보면 이런 말을 자주 듣습니다. “교수님, 스토리가 약한 것 같아서요.” “브랜드 스토리를 좀 더 감동적으로 써야 할 것 같아요.” 그런데 저는 이렇게 되묻습니다. “그 스토리, 대표님의 삶에 실제로 있었던 이야기입니까? 아니면 고객을 설득하기 위해 만든 이야기입니까?” 여기서 외식 브랜딩의 성패가 갈립니다. 1단계. .......
