아이엠프릇 단양마늘 햇마늘로 장아찌도 담고 요리 다양하게!
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아이엠프릇 단양마늘 햇마늘로 장아찌도 담고 요리 다양하게!
햇마늘철입니다. 6월 햇살 가득 머금은 알알이 단단한 특급 통마늘이예요 1년에 한번 만날 수 있는 단양마늘 놓치지마세요 마늘장아찌도 만들고 다진마늘만 사서 먹었는데 통마늘로 다양한 요리 해먹고 싶었어요 . 깔끔하게 망에 담겨 배송이 되었답니다. 통마늘 엄청 이쁘고 깨끗하네요 마늘 보관방법 종이 프린트 되어 보내어 주시네요 마늘 보관방법은 서늘하고 통풍이 잘되는곳에서 보관하는데요 여름에는 망이나 종이봉투에 담아 김치냉장고나 냉장고 야채칸에 보관하는것이 좋다고 합니다. 단양마늘이 명품마늘인 이유는 석회암 토양에서 깊은맛이 나는 마늘인데 단양전지역이 석회암지대입니다. 칼슘과 미네랄이 풍부한 토양에서 자라서 조.......
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마늘장아찌 만들기 알마늘 햇마늘 깐마늘 장아찌 만드는 법
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마늘장아찌담그는법 간장 통마늘장아찌 만들기
@ 통마늘장아찌담그는법 마늘장아찌담그는법 마늘장아찌만들기 통마늘장아찌 만들기 간장 마늘장아찌 만들기 © 글, 사진 / 윤스 매년 이맘때면 꼭 담그고 있는 마늘장아찌 저희 집 인기 반찬 중 하나인데요. 고기 요리랑 함께 먹을 때도 좋고 매일 몇 알씩 먹으면 뭔가 더 건강해지는 기분도 들죠. 4주 전 담근 깐마늘 장아찌 다 먹어서 이번에는 통마늘로 담가 보았어요. 저장용이나 통마늘장아찌 담글 때는 되도록 의성마늘 구입하는 편이에요. 6쪽의 정갈한 느낌도 좋고 재래품종이라 보존에 도움이 될까 하는 마음도 있고요. 반으로 자르니 더 예쁘죠! ㅎ 아삭아삭 식감도 좋고요. 아직은 맛이 덜 들어 알싸한 맛이 있어 점점 더 숙성되기를.......
