안깐마늘보관법

통마늘 보관법 안 깐마늘 오래 보관법 곰팡이

마늘, 파, 양파, 고추 등은 한국인의 식생활에 중요한 역할을 하는 식재료로 항상 집에 두고 사용하실 거예요. 조금씩 자주 사용하는 경우가 많아 관리를 소흘하게 하면 상해서 버리는 경우가 많은데요. 오늘은 마늘 보관법에 대해 알아볼게요. 껍질을 까거나 간 상태로 사서 많이 사용하실 텐데요. 맛과 향을 잘 내기 위해서는 통마늘을 사용하거나 바로 까서 갈아 사용하는 것이 좋아요. 대용량 요리를 하지 않아 평소에 1kg 망으로 사 오는데요. 신선하게 오래 두고 먹기 위해 통마늘 보관법으로 관리하고 있습니다. 안 깐마늘 보관법의 기본 원칙이 있어요. 오래 싱싱하게 보관하려면 습기, 온도, 빛만 잘 관리하면 되는데요. 집에서도 쉽게.......