꼬막 삶는법 시간 3월 제철 해산물 꼬막 해감 방법

꼬막 삶는법 시간 3월 제철 해산물 꼬막 해감 방법

꼬막 삶는법 시간 제철 꼬막 해감 방법 쫄깃쫄깃하면서 은은한 단맛과 감칠맛까지 가지고 있는 3월 제철 해산물 꼬막, 여러분들은 주로 어떤 요리를 해서 즐기시나요? 겨울부터 봄까지 더욱 맛이 좋다고 하는 꼬막은 11월부터 3월까지가 제철이니 이번달까지 더욱 맛있게 즐길 수 있는 해산물 식재료가 될 것 같습니다. 꼬막하면 자연스럽게 이 지역이 떠올려지시죠? 바로 벌교인데요. 전라남도의 벌교에서 생산되는 꼬막은 더욱 맛과 품질이 좋다고 잘 알려져 있기도 합니다. 작년에 저도 광주에 살고 있는 친구 덕분에 전라도 투어를 할 때 벌교를 잠시 들렀던 적이 있어요. 그 때 점심 메뉴로 벌교 특산품인 꼬막요리를 즐겼었는데, 제철이 이.......