멸치 두부 강된장 만들기 두부쌈장 만드는법
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멸치 두부 강된장 만들기 두부쌈장 만드는법
멸치 두부 강된장 만들기 두부쌈장 만드는법 시골살이 중인데 텃밭에서 신랑이 한바탕 따다 놓은 농작물들로 한바탕 반찬 만들고 있습니다. 아랫집 사돈 할머니께 드릴 거 조금씩 덜어 놓고, 내일은 농사일 많은 시누님께 반찬 갖다 드리려고요. 여름엔 농작물들이 많은데 다 먹지 못하니 나눔 해 드리기도 하는데, 반찬으로 해 드리면 바로 드실 수 있어 좋아하십니다. 대대로 사셨던 시골집을 집안의 막내인 저희가 살고 있으니 시누님들한테는 저희가 친정이나 마찬가지지요. 그래서, 친정엄마 흉내를 내봅니다. 도시살이 정리하면서 두부 큰 게 한 모 남았었는데 물에 잠겨 있는 걸 가져오기 번거로워서 멸치가루 넣고 강된장 만들기 한다고.......
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