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물없이 오이지담그는법 물없는 오이지 담그기 소금오이지 비율
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김강우 오이지 담그는법 만들기 오이지무침 황금레시피
#오이지무침 #오이지담그는법 #오이지 #오이지무침황금레시피 #오이지무침레시피 #오이지담그기 #오이지만들기 오이가 싼 제철에서 조금 지나고 있어서 그런지 가격이 좀 많이 올랐더라고요. 김강우 님이 소개한 오이지를 만들고 싶었거든요. 지난번에 만든 것도 남아 있고 해서 이번에는 5개로 만들어봤어요. 김강우 님 어머니표 가문의 오이지 레시피라고 공개했는데, 절임물이 필요 없이 만드는 쉬운 레시피에요. 숙성하는 과정이 며칠 걸리긴 하지만, 그리고 나면 이렇게 맛있는 오이지무침을 만들 수 있어요. 오이지 담그는 법은 잘 알아두면 오이 쌀 때 넉넉하게 만들어두면 저장 반찬으로 아주 좋답니다. 재료 다 넣고 5일만 숙성시키면 되.......
