물미역데치기 생미역 씻기 물미역 손질 요리 초고추장 만들기By 들꽃향기 건강 밥상 | 2024년 2월 24일 | 음식정보물미역데치기 물미역 요리 물미역 손질 안녕하세요 들꽃향기입니다. 물미역을 데쳐서 초장에만 찍어 먹어도 간단한 반찬으로 좋아요. 바다의 내음이 나고 식감이 좋아서 마트에 갔다가 보이면 한 팩씩 구입해서 간단하게 미역 반찬으로 올리곤 해요. 미역은 찬 성질을 가지고 있어 수족냉증이 있는 분들은 너무 많이 먹지 않는 게 좋고, 한 번에 많은 양을 드시면 복통이 일어날 수 있으니 적당히 드시는 게 좋아요. 뭐든 과유불급이 아닐까 싶어요. 이제 봄이 되는 시즌이라 나올 날이 얼마 남지 않았으니 제철이 지나기 전에 부지런히 먹어 봅니다. * 재료 * 물미역 1팩 345g, 세척용 굵은소금 2큰술 * 물미역 데치기 물 1리터, 굵은소금 0.6큰.......생미역씻기(1)미역요리(18)겨울반찬(12)미역씻기(1)초고추장만들기(14)물미역요리(8)물미역데치기(12)생미역데치기(1)물미역손질(9)생미역요리(3)물미역씻기(1)맛있는 초고추장 만들기 간단 초장 만드는법By 윤스의 집밥레시피 | 2024년 3월 31일 | @ 맛있는 초고추장 만들기 초고추장 만드는법 간단 초장만드는법 맛있는 초장만들기 © 윤스 기온이 올라가니 새콤달콤한 양념 맛의 음식에 더 손이 가게 되네요 오랜만에 데친 브로콜리랑 돌나물이랑 먹으려고 초고추장 만들었어요. 고추장, 식초, 설탕, 매실청에 다진마늘, 와사비, 통깨 넣어 설탕이 녹을 정도로 섞어 주기만하면 간단 초고추장만들기 완성되는데요. 단맛이 비교적 높은 음식이라 설탕 대신 칼로리가 낮은 알룰로스로 대체해주었어요. 이 부분은 취향껏 조절하여 주세요. 회를 찍어드시거나 회덮밥에 사용하셔도 되겠고요. 나물, 채소를 찍어 드셔도 좋답니다. 만들어 보아요! 재료 : 고추장 3큰술, 식초 1.5큰술, 설탕 1/2큰술.......초고추장만들기(14)초고추장만드는법(9)초장(13)초장만들기(14)초고추장(13)맛있는초고추장만들기(2)초장만드는법(13)물미역무침 미역나물무침 생미역무침 물 미역초무침 레시피By 들꽃향기 건강 밥상 | 2024년 2월 16일 | 물미역무침 레시피 생미역무침 레시피 미역나물무침 레시피 물미역초무침 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 겨울은 해조류가 풍성하게 나오는 시즌이어서 자연스럽게 다양한 해산물을 식탁에 올리게 돼요. 겨울은 추워서 집콕을 즐겼는데 어느덧 봄이 오는 시즌으로 바뀌고 있어요. 남쪽 지방은 홍매화가 만개했다고 하고, 경칩이 안되었는데도 개구리가 겨울잠에서 깨어났다고 해요. 어제 비가 내리고 나서 아침 기온은 쌀쌀했는데 낮 기온이 많이 올라가서 봄기운이 느껴지네요. 겨울에 나오는 물미역을 만날 수 있는 날이 얼마 남지 않아서 들어가기 전에 물미역 요리를 무쳐서 식탁에 올려보았어요. * 재료 * 물미역 1팩 → 손질 후 250g, .......미역나물(5)물미역초무침(8)물미역데치기(12)미역무침(9)미역데치기(1)생미역무침(6)물미역무침(9)미역초무침레시피(2)물미역요리(8)미역요리(18)미역나물무침(2)미역초무침(11)미역초무침 만드는 법 물미역무침 미역나물무침 물미역초무침 미역나물 요리By 은솔희섭mom의 데이바이데이 story~* | 2023년 12월 2일 | 미역초무침만드는법 물미역무침 물미역초무침 물미역나물 미역나물 미역요리 겨울 제철을 맞은 해조류 중에서도 생미역! 어제 세척과 함께 데쳐서 맛보는 방법을 소개했죠. 거기에 새콤달콤한 초장까지 곁들여봤는데요. 한번에 먹기에는 우리집은 양이 꽤나 많더라고요. 그래서 모두 손질하고 데친것을 초고추장에 곁들여 맛보고 남겨두었답니다. 제철 겨울반찬으로 맛보려고 말이죠. 사시사철 만나보는 건미역을 물에 불려준 뒤 데쳐서 만들어도 되지만 제철에 신선하게 맛보는 그 맛과 또다른 맛이랄까요? 미역초무침은 미역을 식초, 설탕, 소금 등을 넣어서 무친 음식입니다. 상큼하면서도 바다향이 가득한것이 특징인데요. 여기에 식초+고추.......미역초무침(11)물미역초무침(8)미역초무침만드는법(8)미역무침(9)미역나물(5)물미역무침(9)물미역나물(2)미역요리(18)