두릅데치기 시간 참두릅 손질 보관By 은솔희섭mom의 데이바이데이 story~* | 2024년 4월 22일 | 다이어트두릅데치기 두릅데치기 시간 참두릅 손질 두릅 보관 참두릅데치기 두릅손질 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 봄철 다양하게 만나보는 식재료 중에서도 봄에만 맛볼 수 있는 특별함이 있는 두릅을 빼놓을 수 없죠. 종류도 다양하지만 그 중에서도 맛과 향이 뛰어난 산나물인 참두릅을 아마도 많이 찾고 맛보는 지금이 아닐까 싶어요. 저도 구매를 해서 맛보는데, 이번에는 친정에서 지인분이 주셨다고 하시면서 엄마가 또 나눠주셔서 오늘 그 맛을 보았는데요~ 봄의 맛이랄까요? 신선하면서도 향긋한 맛과 식감이 봄을 제대로 느끼게 해주는 것 같았어요. 사포닌 성분을 함유하고 있어 면역력 강화와 피로회복에 도움을 주는 두릅! 이왕이면 제대.......두릅(11)참두릅데치기(15)참두릅손질(11)두릅손질(18)두릅보관(1)두릅데치기(22)참두릅(12)두릅데치기시간(6)두릅전만들기 참두릅전 참두릅 요리 두릅 데치기 두릅부침개By 봉스, 여자의 부엌 | 2024년 4월 21일 | 참두릅요리 참두릅데치기 두릅전만들기 참두릅전 두릅데치기 두릅부침 봄나물의 제왕이라고 불리는 참두릅요리 다양하게 즐길 수 있는데 밥반찬으로 혹은 막걸리안주 등으로 즐기고 싶을 때는 두릅전 만들기 하면 된다. 두릅데치기 해서 꼬치에 하나씩 끼워 반죽을 발라 부치면 향긋하고 식감이 좋은 참두릅전 만들기 할 수 있다. 아주 간단한 두릅요리 중 하나이지만 주의할 부분이 있는데 독성을 제거하기 위해서 꼭 참두릅 데치기 해야 하고 꼬치에 끼웠을 때 들뜨지 않고 일정한 모양이 되도록 하는 두릅부침개 손질방법도 알면 좋다. 재료 참두릅 300g (손질후), 약 16~20줄기 전분가루 2.5스푼 반죽 : 부침가루 150ml, 차가운 물 170ml, 얼.......참두릅요리(13)참두릅(12)두릅전(9)참두릅데치기(15)참두릅부침개(1)두릅부침개(4)두릅요리(25)두릅데치기(22)참두릅전(6)부침개(86)두릅전만들기(8)