흑미밥
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햇반 잡곡밥으로 만드는 맛있는 두부 오이비빔밥 레시피
두부 오이비빔밥 레시피 햇반 잡곡밥 요즘 식사를 건강한 챙겨먹기 위해 잡곡밥을 챙겨먹고 있는데요. 우연하게 알게 된 정희원 교수님의 강의를 보고 매일 먹는 식사를 조금 더 신경 써서 관리하기 위해 한 끼라도 맛있는 잡곡밥이 낫겠다 싶더라고요. 밥을 지어보면 알겠지만 잡곡 종류에 따라 불리는 시간도 다르고 비율 맞추는 것도 쉽지 않은데요. 그럴 땐 햇반 잡곡밥 하나면 된답니다. 먹을수록 고슬고슬 고소한 밥알의 식감을 맛볼 수 있는 잡곡밥에 오이와 두부, 구운 명란을 올리고 간장소스에 비벼 먹으면 맛과 식감을 고루 갖춘 두부 오이비빔밥이 완성된답니다. 맛있는 밥과 레시피로 함께 만들어보도록 해요. 재료준비 잡곡밥 1/2공.......
흑미밥 혼밥메뉴 돌솥밥 곤드레나물밥 달래양념장 달래장 만들기 달래손질법
돌솥밥 흑미밥! 곤드레밥 만들기. 저희집 혼밥메뉴 인기템이 돌솥이에요. 예전에는 뜨거운 음식이 싫었는데 점점 뜨끈한 국물과 함께 따뜻한 음식이 좋아지네요. 이젠 나이를 속일 수 없다는. 남편도 저와 똑같이 따끈한 돌솥밥을 좋아합니다. 그래서 혼밥으로 먹을 수 있는 압력솥이 2개에요ㅎㅎ 오늘은 특별히 곤드레밥 양념장으로 달래장을 만들었는데요. 지나치기 쉬운 달래손질법까지 함께 알려드릴께요. 달래를 손질하지 않으면 씻어서 된장찌개 같은 음식에 넣게 되면 흙냄새가 납니다. 요걸 정리하면 달래양념장이 더 맛있어지겠죠? 먼저 흑미밥 짓기에요. 1인분 기준으로 보통 1컵의 쌀을 사용하는데...흑미를 밥숟가락 기준으로 1스푼.......
식감이 살아있는 햇반 잡곡밥으로 건강식 회오리 김밥 만들기
식감이 살아있는 햇반 잡곡밥으로 건강식 회오리 김밥 만들기 매일 아들을 위한 직장인 도시락 싸고 있습니다. 워낙 미식가라서 매일 메뉴 바꾸는 고민때문에 요리하는 즐거움도 있고, 도시락에 적합한 메뉴를 생각하게 됩니다. 오늘은 김밥 도시락을 싸 줬습니다. 평소에도 반찬과 햇반 현미밥을 꼭 싸주는데, 김밥도 햇반 잡곡밥으로 싸 봤습니다. 현미밥, 잡곡밥으로 김밥을 만들어 나름 건강한 도시락입니다. 이렇게 담으면 바로 소풍 가도 될 것 같죠? 햇반의 보라색 흑미밥과 잡곡밥, 발아현미밥으로 만들었더니 전체적으로 건강한 김밥 느낌이 났습니다. 즉석밥의 대명사인 햇반입니다. 그리고 이번에 리뉴얼한 햇반 잡곡밥은 총 6종인데.......
식감이 살아있는 햇반 잡곡밥으로 양배추쌈밥 깻잎쌈밥 강된장 만들기
식감이 살아있는 햇반 잡곡밥으로 양배추쌈밥 깻잎쌈밥 강된장 만들기 저희 집은 잡곡밥을 워낙 선호하는 집이라 여러 가지 잡곡을 섞어서 밥을 지어먹곤 하는데요. 밥맛이 좋으면 어떤 반찬과 먹어도 충분히 건강을 챙기는 식사를 할 수 있잖아요. 그래서 밥은 정말 잘 챙겨 먹으려고 하고 있답니다. 오늘은 식감 좋고 밥맛도 좋은 CJ제일제당 햇반 잡곡밥으로 쌈밥을 만들어볼 거예요. 요즘 겨울 무가 달달하고 참 맛있어요. 무와 두부, 표고버섯을 넣어 구수한 강된장 만들고 건강식 집밥 양배추쌈밥과 깻잎쌈밥 만들기를 해봅니다. 먼저 패키지마저도 예쁜 CJ제일제당 햇반 잡곡밥 3종 소개해 드리고 건강식 양배추쌈밥 만들기와 깻잎쌈밥 만.......
