Posts
13 posts
밥 소믈리에가 인정한 더미식 흑미밥 저녁밥상
밥 소믈리에가 인정한 더미식 흑미밥 저녁밥상 성장기인 아이가 있다 보니 저녁 메뉴가 늘 궁금한가 봅니다. 입맛이 다른 가족들을 위해 매번 골고루 영양을 섭취할 수 있도록 준비하려고 노력은 하지만 지난여름 폭염은 저도 피해 갈 수 없었기에 잡곡밥 좋아하는 아이를 위해 즉석밥을 준비했었어요. 잡곡밥 종류가 다양하여 이것저것 먹어본 결과 흑미밥이 자기 취향이라고 해서 요즘 즐겨 먹고 있습니다. 고기 좋아하는 아이의 저녁밥상으로 더미식 흑미밥과 돼지갈비찜으로 저녁밥상을 차려주었더니 엄마 고맙습니다.라며 인사까지 맛있게 하는 것 있죠. 소고기 미역국이 있어 생일 밥상인듯하지만 식욕이 왕성한 초딩 5학년 저녁밥상입니다.......
햇반 잡곡밥으로 손님상차림 메뉴 김마끼 날치알마끼
깔끔한 손님상차림 메뉴로 준비한 날치알마끼! 요즘 건강에 관심이 많아서 이것저것 찾아보다가 최근에 정희원 교수님이 나오는 유튜브 영상을 보게 되었는데 건강에 대한 이야기를 아주 쉽고 재미있게 말씀해 주시더라고요. 교수님 말씀에 공감하면서 저도 식습관을 바꿔야겠다는 생각이 들었어요. 그런데 집에서 잡곡밥을 준비하려면 잡곡 재료가 워낙 다양해서 이것저것 사다 보면 재료비도 많이 들고, 잡곡을 불려서 밥을 해야 하는 번거로움과 물 양이 늘 걱정이더라고요. 저의 이러한 고민을 대신해 줄 수 있는 햇반 잡곡밥이 있어서 맛을 보았는데 그야말로 어메이징 제품입니다. 잡곡밥 종류가 이렇게 다양하다니! 햇반 잡곡밥은 총 7종.......
연어 포케 만들기 햇반 잡곡밥으로 맛있게 만드는 법
연어 포케 만들기 햇반 잡곡밥으로 맛있게 만드는 법 얼마 전에 SNS에서 정희원 교수님의 강의를 보고 좀 더 건강하게 사는 삶에 대해 관심이 많이 생겼습니다. 이제 나이가 들어가다 보니 지인들과 대화할 때도 늘 건강이 화두에 오릅니다. 교수님의 강의를 보고 느낀 점이 건강을 위해 잡곡밥을 자주 먹어야겠다 생각했는데요. 솔직히 잡곡밥은 밥 짓기가 좀 번거로운 게 사실입니다. 잡곡도 오랜 시간 불려야 하고, 물 양도 많이 잡아야 하는데, 할 때마다 너무 어렵더라고요. 그래서 좀 더 편하고 쉽게 섭취하는 방법으로 언제나 가장 맛있는 집밥을 추구하는 햇반 잡곡밥을 선택했답니다. 전자레인지에 딱 2분만 데우면 맛있는 잡곡밥을 먹.......
간편하고 맛있는 햇반 잡곡밥 7종 소개할게요
나이가 드니 자연스럽게 건강에 관심이 많아지면서 건강하게 먹어보려고 노력하고 있어요. 한식에 빠질 수 없는 것이 밥이잖아요 귀리 팥 조 수수 보리 현미 찹쌀 흑미 등을 계절에 따라 1-3가지를 섞어 잡곡밥으로 만들어 먹으려니 잡곡밥 만드는 게 은근히 또 어렵더라고요 우연히 정희원 교수의 기사를 읽게 되었는데요 기사를 읽고 잡곡밥을 더 선호하게 되었어요. 그런데 햇반에 잡곡밥이 무려 17 종이나 있다고 해서. 바로 이거다 싶었네요 ‘맛있는 잡곡밥은 밥통에 없다. 맛있는 잡곡은 햇반에 있다’ 잡곡밥을 만들어 먹다 보면 잡곡의 종류나 상태에 따라 물양 조절에 실패하면 밥이 설익거나 죽밥이 되는 경우가 종종 생기기도 하고 불.......
