백종원
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백종원 감자채전 만드는 법 레시피 방학 아이간식 만들기
안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 요즘 저희 둘째가 유도를 새롭게 배우기 시작했습니다. 무서운 중2병과 겉멋 병까지 걸려서 남자가 되어 가는 과정의 일환으로 권투에 이어 유도를 배우고 싶다고 하더라고요. 그래서 등록을 해 줬더니 관장님께서 살을 찌우라고 하셨다고 고칼로리 간식과 고기반찬을 많이 만들어 달라고 하는데 고칼로리 간식 무엇이 있을까요? 오늘도 아이간식 준비하느라 머리가 아프네요. 그러다 문득 베란다에 보관 중인 감자가 생각나 학원 가기 전 채 썰어 만드는 감자채전 만들어 주었습니다. 이번에는 하지감자(하지 무렵에 수확하는 것)를 사용해 만들었는데 바삭함이 몇 배는 강하더라고요. 씹을.......
태안 안흥항 바지락 해장국 백종원 그린포장마, 낚시꾼이 사먹다!
안녕하세요 낚시 인플루언서 입니다. 25.07.20 안흥항에 바지락 해장국 드디어 먹어보네요. 원래 안흥항 바지락 칼국수도 판매했었는데, 이젠 안한다네요. 제가 낚시하러 안흥항에 자주 오거든요. 하지만, 거의 오전 장사만하셔서 낚시하면서는 못먹어봤습니다 ㅎㅎ;; 안흥항에 낚시하러 안오고 바지락국밥 먹으러 오다니 ㅋㅋㅋ 와이프님이 강력히 원해서, 본가 서산에 있다가 40분 달려왔습니다. 주차는 널널해요. 안흥항 자체가 주차자리가 너무나 많습니다. 안흥항 초입에 있으니 못찾으실순 없고 와이프랑 아들이 당당히 입장합니다~~ 밖에는 해감중인 것으로 보이는 바지락이 한가득 있네요. 백종원이 극찬하고 땀흘리며 먹.......
혈당스파이크 낮춘 백종원 도토리묵 무침 양념장 레시피 만드는 법
안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 여름이면 채소 가격이 낮아져 부담 없이 구입하기 좋은데요. 어제 슈퍼에 갔더니 오이와 깻잎을 세일하더라고요. 두 가지 채소를 보니 오랜만에 별식으로 도토리묵 무침을 만들어 먹고 싶어 한 모 구입해 점심 식사 반찬으로 맛있게 먹었습니다. 혈당스파이크를 올리는 음식들 하면 인스턴트 음식들을 제일 먼저 떠 올리실 것 같아요. 하지만 한식에도 설탕, 소금이 만나면 인스턴트 못지않게 혈당을 올린다는 사실을 잊고 생활합니다. 묵 종류는 대부분 원물 재료의 녹말을 추출해 만드는 것이기 때문에 혈당 지수가 높습니다. GI 지수가 높다는 것은 식후 혈당을 급격하게 오르게 만들어 공.......
오이냉국 레시피 백종원 오이냉국 만드는 방법
오이냉국 만드는방법 오이냉국레시피 백종원 오이냉국 레시피 시원하고 아삭한 식감이 매력인 오이는 무침부터 국까지 활용도가 높은 재료죠. 장 보러 갔더니 이번주만 행사하고 있길래 냉국 만들어 먹으려고 바로 업어왔어요. 저녁 메뉴 고민하고 있었는데 고민 해결! 오늘 만든 오이냉국 만들기 레시피는 양념한 육수에 채썬 재료만 넣으면 끝이라 더운 여름 식탁에 올리면 안성맞춤이에요. 오이냉국 만드는방법 꿀팁을 알려드리면 쓴맛 완화를 위해 손질할 때 신경 쓰고요. 풍미를 더하는 6146 비율로 육수를 만들어 간단하게 감칠맛을 내는 것이 핵심입니다. 제가 정리한 레시피 과정 보면서 따라 하면 오이미역냉국 실패없이 맛있게 완성됩.......
