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머랭쿠키 만들기 간단 홈베이킹 재료
#머랭쿠키 #머랭쿠키만들기 #베이킹 #베이킹재료 #홈베이킹 안녕하세요. 달달한 네뜨입니다. 갑자기 오늘 날씨가 가을로 되었네요 ㅎㅎ 정말 이번에는 다시 더워지지는 않겠죠... 홈베이킹 좋아하는 사람으로 날씨가 시원해지니 바로 이제 쿠키 좀 궈야겠다 싶어져요. 며칠 전 카스테라 만들기 하고 남은 흰자가 있어서 머랭쿠키를 만들었어요. 쿠키 종류는 정말 다양하지만, 머랭쿠키는 재료부터 좀 다르죠. 밀가루가 들어가는게 아니라 재료는 흰자와 설탕만 기본적으로 있으면 되기 때문에 간단하게 만들기도 좋아요. 머랭 쿠키는 머. 랭을 만든 후 깍지를 끼운 짤주머니에 담아서 모양대로 짜주면 되는데요. 머. 랭은 계란 흰자에 설탕을 넣.......

무 황태국 끓이는법 황태무국 황태해장국 레시피
@ 황태국 레시피 무 황태국끓이는법 황태국 끓이는법 무 황태국 끓이는법 황태무국 끓이는법 황태해장국 레시피 © 글, 사진 / 윤스 친정엄마가 황태채 1kg 넉넉한 한 봉지를 주셨어요. 마침 똑 떨어져서 얼른 챙겨 왔지요. ㅎ 국도 끓이고 무침, 볶음 등 다양한 요리뿐만 아니라 육수 낼 때도 사용하니 주방 필수 재료 중 하나이죠. 저희 집 강아지도 좋아하는 황태채로 구수하면서 감칠맛 좋은 황태국 끓였답니다. 속이 풀리는 시원한 맛이 좋아 해장국으로 준비하셔도 좋지만 질 좋은 단백질이 풍부한 황태라 성장기 아이들 국 메뉴로도 정말 좋죠. 오늘은 계란을 풀어서 만들었는데 두부를 넣어주셔도 담백한 맛이 잘 어울린답니다. 맛있게 만.......

쇠고기 미역국 끓이는 방법 양지 소고기 미역국 레시피
쇠고기 미역국 끓이는 방법 소고기 미역국 레시피 소고기 미역국 끓이는 방법 양지 미역국 끓이는 방법 생일이 아니더라도 아이가 좋아해서 미역국을 자주 끓여먹곤 하는데요. 미역국은 들어가는 재료나 육수와 같은 조리방식에 따라 맛내는 방법이 다양하죠. 오늘은 간단하면서도 맛있게 미역국끓이는방법을 준비했습니다. 미역국의 주재료인 미역과 함께 소고기, 황태, 조갯살, 들깨가루 등 정말 다양하게 끓일 수 있어요. 그중에서도 기본이 되는 소고기미역국레시피로 준비했습니다. 소고기는 오래 끓일수록 깊은 맛이 나는 양지부위를 준비해 보드랍고 진한맛을 내어보았습니다. 양지 미역국은 시간을 두고 끓일수록 맛있어지기 때문에 재료.......

무화과잼 만들기 무화과 요리 세척
#무화과잼 #무화과잼만들기 #무화과세척 #무화과요리 안녕하세요. 네뜨 입니다. 제가 제일 좋아하는 과일이 바로 무화과인데요. 요즘 무화과 제철이라 하루에 몇개씩 먹는데도 질리지 않네요 ㅎㅎ 철 끝나기 전에 열심히 먹으려고 하고 있어요. 무화과를 오래 두고 먹기 위해서는 냉동의 방법도 있고, 또 다른 요리 로는 잼 만들기로 할 수 있어요. 무화과잼 만들기도 다른 잼과 마찬가지로 과육과 설탕을 함께 조려서 만들면 되는데요. 보통 잼 만들 때 가장 기본적인 비율은 1:1로 섞어서 끓이는 거에요. 장기간 보관하기 위해서 당도를 높이는게 좋은데요. 제가 직접 만들어보니 알룰로스로 대체해도 좋고, 설탕은 반만 넣어도 무화과 자체에.......

야채 고추장찌개 만드는 법 돼지고기 애호박찌개
@ 야채 고추장찌개 만드는 법 돼지고기 애호박찌개 만드는법 돼지고기고추장찌개 애호박고추장찌개 고추장애호박찌개 © 글, 사진 / 윤스 비가 오고 나더니 갑자기 날씨가 서늘해졌어요. 이런 날씨엔 뜨끈한 국물요리 제격인데요. 그중에서도 얼큰 칼칼한 고추장찌개 생각나서 산책 다녀오는 길에 돼지고기 사 왔답니다. 앞다리살이나 목살 등 지방이 어느 정도 있으면서 쫄깃한 식감이 좋은 부위로 선택하면 국물 맛이 진하고 고소하죠. 고기뿐만 아니라 감자, 양파, 호박 등 야채 넉넉하게 넣어서 끓여볼 건데요. 그중에서도 달큰한 맛이 좋고 살캉 아삭하게 익혀주면 더 맛있는 애호박 넉넉하게 넣어 애호박찌개로 만들어 볼게요. 얼른 시작해.......

스페인 바르셀로나 자유여행 브런치 맛집 & 바르셀로네타 해변 자전거
hola 유지니에요 :3 스페인 자유여행 하면서 바르셀로나에 2박3일 있었는데 생각했던 것 보다 더 좋았어요 ㅎㅎ 최대한 여유롭게 일정 잡아서 가우디 성당이랑 유명한 건축들도 슬~보고 바르셀로네타 해변 자전거도 타고 돌아다니고 몬주익 ..하 여기는 ㅋㅋㅋ 네 가긴했어요. 암튼! 오늘은 바르셀로나 여행 하면서 가보길 추천하는 맛있고 예쁜 브런치 카페 더에그랩 그리고 ㅠㅠㅠ행복해따 내 바르셀로나~~~❤️ 바르셀로나에는 바르셀로네타 해변이 있는데 도심에서 가까워서 사람이 엄청 많아요. 여기서 수영은 안했지만 자전거 타고 해변 산책 쭉 둘러본게 진짜 행복했어여 :) The Egg Lab 브런치 맛집 호텔 근처에 브런치 맛집 찾아보다가.......



