야채 고추장찌개 만드는 법 돼지고기 애호박찌개

야채 고추장찌개 만드는 법 돼지고기 애호박찌개

@ 야채 고추장찌개 만드는 법 돼지고기 애호박찌개 만드는법 돼지고기고추장찌개 애호박고추장찌개 고추장애호박찌개 © 글, 사진 / 윤스 비가 오고 나더니 갑자기 날씨가 서늘해졌어요. 이런 날씨엔 뜨끈한 국물요리 제격인데요. 그중에서도 얼큰 칼칼한 고추장찌개 생각나서 산책 다녀오는 길에 돼지고기 사 왔답니다. 앞다리살이나 목살 등 지방이 어느 정도 있으면서 쫄깃한 식감이 좋은 부위로 선택하면 국물 맛이 진하고 고소하죠. 고기뿐만 아니라 감자, 양파, 호박 등 야채 넉넉하게 넣어서 끓여볼 건데요. 그중에서도 달큰한 맛이 좋고 살캉 아삭하게 익혀주면 더 맛있는 애호박 넉넉하게 넣어 애호박찌개로 만들어 볼게요. 얼른 시작해.......