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러브라이브 - 성지개척중 2 / 우시부세의 리바쥬
마리 루에서 아침을 먹고 우시부세(牛臥)까지 걸어내려갑니다. 우시부세는 가노강변 동편,누마즈 지형이 높아지는 입구인데요... 여기에서 갈림길이 있어서 이즈노쿠니나 산노우라로 빠질 수 있습니다. 즉 누마즈 생활권 최남단이라고 할 수 있고, 우치우라 놀러가다보면 중간쯤에 우시부세 정거장을 지나가게 되니까 보통은 버스로 옵니다. 전 그냥 걸었죠 날씨도 좋고 해서 비, 빛이 비친다... 매우 외딴곳에 있는 이 가게가 리바쥬. 유명한 치카오시의 성전입니다. 멀리 있지만 매우 라인업은 충실한 걸로 소문이 나있죠. 일단 들어가보실까요 들어가기 전에 보이는 심상찮은 그림들 그렇습니다. 이 집은 시이타케도 엄청 미는 집입니다 (...) 사실 지역주민들은 다들 시이타케
러브라이브 - 성지개척중 1 / 가노가와 건너의 마리 루
전 보통 2박 3일 일정으로 오면 우치우라에 안 갑니다. 성지순례자로서는 파격적인 스케쥴 생략이지만 이 동네를 제가 이제 8번 왔으니까요. 촉박하게 주마간산으로 다니는 것보다는 느긋하게 즐기는 게 좋은 동네거든요. 그런 의미에서 오늘은 한 번도 가보지 않았던 가노강변 너머로 걸어서 가 봤습니다! 누마즈 중앙공원의 다리를 건너서 가면 3분도 안되어서 발견할 수 있는 이 집 바로 오무라이스가 맛있다는 마리 루 라는 이름의 카페입니다. 과자점 카난이랑 비슷한 케이스로, 원래 이름이 마리 루였는데 우연히 맞아들어간 곳입니다. 그 인연으로 자연스럽게 마리오시가 되었습니다. 그럼 착석! 오늘은 한가하군요. 평일이기도 하고 꽤 이른 시간이기도 해서 이 마리에 대한 사랑은 대체.
구운 과일 카나페 - 더디쉬 -
더운 여름, 달콤, 새콤, 상큼하게 즐길 수 있는 구운 과일 카나페를 소개합니다. [ 재료 9개 분량 ] *과일 조림 -천도 복숭아 작은 거 4개, 레드 와인 3큰술, 설탕 6큰술, 녹인 버터 1큰술, 소금 1/8작은술 *아몬드 비스킷 - 슈레드 믹스 치즈 6큰술, 슬라이스 아몬드 6큰술, 설탕 약간 *부재료 - 바질, 마스포카네 치즈, 초코칩 적당양 01_ 천도 복숭아는 씨를 제거하여 반달 모양으로 얇게 슬라이스한다. 02_ 볼에 손질한 1의 복숭아와 위 분량의 과일 조림 재료를 넣어 골고루 섞어 2시간 정도 숙성시킨다. 복숭아의 신맛에 따라 설탕의 양은 가감한다. 03_ 예열 된 180도의 오븐 팬에 2의 숙성된 복숭아를 넣어 구워 식혀 준다. 또는 팬에서.......
베일리스 초코 무스 - 더디쉬 -
아이리쉬향 가득한 초코무스 어떠세요? 베일리스는 여성분들에게 인깄는 알콜중 하나지요. 크림과 아이리쉬 풍미 좋은 베일리스는 초콜릿과 좋은 궁합을 자랑합니다. 젤라틴으로 어렵지 않게 만드는 초코무스. 어른들을 위한 풍미좋은 디저트로 권해드립니다. [ 재료 6개 분량 ] 가루 젤라틴 1과 1/2큰술, 찬 물 4큰술, 뜨거운 물 100ml, 생크림 200ml, 코코아 파우더 4큰술, 슈가 파우더 200ml, 베일리스 2큰술, 바닐라 엑스트랙트 2작은술, 딸기 블루베리 약간씩 01_ 가루 젤라틴에 찬물을 넣어 10분간 불린다. 02_ 불린 가루 젤라틴에 뜨거운 물을 넣어 녹인다. 03_ 블렌더에 생크림, 코코아 파우더, 슈가 파우더를 넣어 생크림 끝이 뾰족할 때.......
