굴전 레시피 굴전만들기 굴전 만드는법 봉지굴 굴요리By 윤스의 집밥레시피 | 2024년 1월 5일 | 다이어트@ 굴전 레시피 굴전만들기 굴전만드는법 봉지굴 굴요리 © 윤스 봉지굴 사와서 국도 끓여 먹고 전도 부쳐보았는데요. 제철 해산물이다 보니 다양한 굴 요리 해먹으려고 하는데요. 생굴보다는 익힌 걸 좀 더 좋아하니 국이나 전으로 더 자주 만들어 먹게 되더라고요. 소금물에 살랑살랑 흔들어 세척한 후 끓는 물에 짧은 시간 10~20초 정도 데친 후 밀가루 묻혀 계란 옷 입혀 구워주면 시간 지나도 물기 생기지 않고 쫀득한 식감으로 완성되는데요. 오늘은 밀가루 대신 찹쌀가루 사용했더니 쫀득함이 더 좋더라고요. 계란 옷을 만들 때 노른자 양을 조금 늘려주면 좀 더 색감 좋은 굴전 만들기 할 수 있고요. 쪽파를 송송 썰어 넣어주면 향긋함뿐만.......굴전만들기(15)봉지굴요리(2)굴전레시피(22)굴요리(57)굴전만드는법(27)굴전(33)굴전 만들기 생굴 세척 보관법 굴부침개 레시피 12월제철해산물 통영굴요리By 깡이맘 | 2023년 12월 28일 | 방송/연예통영굴로 만든 굴요리 덕분에 온 집안에 바다향이 가득합니다. 12월제철해산물 굴전 만들기 꼭 기억하셨다가 만들어보세요^^ 오늘 우리집은 남해 바다가 들어왔다가 썰물처럼 빠져나간 느낌이에요. 예전에는 굴세척이 어려워서 시도조차 못했는데 천일염에 한번 헹궈주면 되는데 뭐그리 어렵게 생각했는지...지금 생각하면 그냥 웃음이 나네요. 늦은 시간 택배로 생굴을 받았는데 얼음이 그대로 남아있을정도로 신선한 상태에요. 하루종일 차에 실려서 다녔을텐데 제가 맛본 통영굴을 아주 통통하고 달짝지근하면서 굴향이 짙어요. 매일 아침 작업한 싱싱한 굴! 통영굴은 우리나라를 대표하는 굴 생산지로 어장을 직접 보유하고 있는 30년 베테랑.......굴전만드는법(27)굴보관법(4)굴전레시피(22)굴요리(57)생굴세척(4)굴세척(24)12월제철해산물(4)생굴보관법(3)통영굴(4)굴전(33)굴전만들기(15)해산물요리(4)굴부침개(18)굴전 만드는 법 계란 굴전 레시피 봉지굴세척 굴부침개By 들꽃향기 건강 밥상 | 2023년 12월 27일 | 음식정보계란 굴전 만드는 법 굴부침개 계란 굴전 레시피 봉지굴 세척 안녕하세요 들꽃향기입니다. 굴이 제철이라 식탁에 자주 올리고 있어요. 저희 신랑이 좋아해서 일주일에 한두 번 정도는 먹게 되는 것 같아요. 제철 식재료를 활용한 굴요리는 어떤 메뉴도 다 맛있는 것 같아요^^ 굴과 채소를 넣고 전을 부쳐 먹으면 맛이 좋은데요. 따뜻할 때 먹으면 더 맛이 좋아요. 굴을 하나씩 부쳐도 되고, 팬 사이즈에 큼지막하게 부쳐도 되는데요. 이번에는 동그랑땡 스타일로 부쳐 보았어요. * 재료 * 굴 100g, 느타리버섯 40g, 당근 30g, 쪽파 15g, 부침가루 2큰술, 계란 1개, 소금 3꼬집, 후추, 포도씨유 세척용 굵은소금 0.3큰술 1. 느타리버섯 준비하기 느.......부침개(86)굴부침개(18)굴세척(24)굴전만드는법(27)굴전(33)굴요리(57)봉지굴세척(8)겨울제철음식(9)굴전만들기(15)계란굴전(4)제철해산물(10)계란굴전만드는법(1)굴씻는법(14)굴전레시피(22)굴전 만드는 법 봉지굴 세척 굴부침개 굴전만들기 계란 굴전 레시피By 반짝반짝 빛나는 라이프 | 2023년 12월 26일 | 다이어트계란 굴전 레시피 굴전 만드는법 굴부침개 굴전만들기 봉지굴 세척 탱글탱글 감칠맛나는 굴을 손질한 뒤 밀가루 또는 튀김, 부침가루와 달걀물을 입혀 노릇하게 구워낸 고소한 굴전 레시피는 부침개 반죽을 어떻게 구워주냐에 따라 조금씩 다르게 맛볼 수 있는데요. 기본적인 굴전 만드는 법으로 튀김가루와 계란옷을 골고루 묻히고 굽는 조리방법을 알려드리려고 합니다. 굴전을 만드는법에서 중요한 몇 가지는 봉지굴 세척 방법과 물기를 꼼꼼하게 제거하여 물이 생기지않게 부침옷에 구워주는 것인데요. 수분이 많으면 달걀옷과 분리되고 그릇에 담아내었을 때 물기가 생길 수 있어 이 부분만 알아두면 어렵지않게 요리할 수 있습니다. 차근차.......계란굴전(4)계란굴전레시피(1)굴전(33)굴전만드는법(27)봉지굴세척(8)굴전레시피(22)굴부침개(18)굴전만들기(15)굴세척(24)First1234Last