Posts
10 posts
집에서 카페라떼 만들기 노버터 비스코티 꿀맛이야!
집에서 카페라떼 만들기 비스코티 만들기 몇 년만에 구운 비스코티, 모양은 저래도 맛이 기가 막힌다. 남편이 꿀맛이 따로 없단다. 급한 성질만 자제해도 예쁠텐데..! 마카롱, 다쿠아즈, 타르트 등 정말 자주 만들어 먹던 베이킹을 바쁘다는 핑계로 놓은지로 한참이 된 것 같은데 오랜만에 비스코티 만들기 요게 생각이 나서 있는 재료를 주섬주섬 꺼냈습니다. 박력분을 확 줄이고, 아몬드가루를 많이 사용을 해서 그런지 구조력이 영 미흡하기도 했고, 급한 성질에 빠르게 잘라서 굽다보니 모양이 참....! 그런데 맛이 또 기가 막힙니다. 요즘 남편이 식단.......
아몬드가루 베이킹 초코브라우니 만들기, 다이어트빵 레시피 너무 간단한데 맛있어!
아몬드가루 베이킹 초코브라우니 만들기, 다이어트빵 레시피 너무 간단한데 맛있어! 글 사진 • 젬마 다이어트 중인데 초코브라우니가 눈앞에서 왔다 갔다 해요. 달콤하고 꾸덕꾸덕하면서도 부드러운 한입 먹으면 세상 행복할 거 같은데 부담스러운 것도 사실이고요. 고민을 살짝 하다 아몬드가루 베이킹이 딱 떠올랐어요. 그래서 만든 다이어트빵 레시피. 솔직히 만드는 방법도, 재료도 간단한데 반칙 같다는 말이 나올 만큼 맛이 잘 나와서 꼭 소개해 드리고 싶었던 초코브라우니 만들기예요. 오늘은 아몬드가루 베이킹으로 초코브라우니 레시피, 다이어트빵 만들기를 정리해 봤어요. 아몬드가루 베이킹이 다이어트에 좋은 이유 아몬드가루 베.......
간단한 고구마쿠키 만들기 아몬드가루 베이킹 레시피 고구마요리
고구마쿠키 만들기 아몬드가루 베이킹 레시피 고구마요리 먹게 되면 빠르게 소비가 되는데 또 안 먹게 되면 내내 방치하게 되는 고구마를 가지고 고소한 고구마쿠키를 만들어봤어요. 이번 고구마쿠키는 재료도 아주 단출해요. 계란과 아몬드가루 그리고 소금과 올리브유를 넣어 초간단 반죽을 만들기 먹기 좋게 만든 후 오븐에 구워주었는데요. 고소함 듬뿍 적당히 달달함도 있는 맛있는 고구마요리랍니다. 더군다나 아몬드가루 베이킹이라서 고소함을 멈출 수 없고 고구마의 당도가 쿠키 맛을 더 풍미롭게 만들어주더라고요. 고구마쿠키 만들기 [재료] 고구마 1개(350g) 아몬드가루 350ml 계란 2개 소금 0.2작은술 올리브유 2큰술 1. 고구마 손.......
아몬드 비스코티 만들기 아몬드가루 사용 시 실수 요인 정리
아몬드 비스코티 만들기 ® 글·사진 by 유나스테이블 / 고소한 풍미를 더하기 위해 아몬드가루를 듬뿍 넣었다 근데 조리 과정에서 문제가 생긴 원인 정리 비스코티 뜻 그리고 유래 비스코티는 이탈리아어로 두 번 (Bis) 구운 (Cotti)을 뜻한다. 즉, 오븐에 한 번 구워낸 후 잘라서 다시 한번 구운 과자를 뜻한다. 이 과자는 꽤나 오래된 역사를 지니고 있다. 아주 바삭하고 단단한 과자로, 고대 로마 시대까지 거슬러 올라간다는 설이 있다. 로마 군인들이 장기 원정을 떠날 때 상하지 않는 음식이 필요했는데 비스코티는 수분을 완전히 제거해 꽤 오래 보관할 수 있는 과자였다. 오랜만에 비스코티를 구웠다 맛은 있었지만 실패한 요인 분석 비스.......
