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오곡밥만들기 압력밥솥 찹쌀밥 레시피 정월대보름 음식
오곡밥만들기 압력밥솥 찹쌀밥 레시피 정월대보름 음식 오늘이 정월 대보름이라 아침에 부럼이라도 깨셨는지요? 저희는 부럼은 준비 안 했고, 어제 작업실 상가 분식집 사모님이 직접 농사지은 나물들로 나물 반찬을 해서 팔길래 사다가 먹었는데요. 해마다 한 번도 안 챙긴적 없는데 올해부터는 하는 일이 더 많아져서 저도 사 먹었어요. 시래기나물 한 가지만 만들어서 그래도 찰밥은 한 번 해 먹어야지 싶어서 어제 만들었는데요. 잡곡이 다양하게 있지는 않고 콩, 조, 팥... 이렇게 3가지와 찹쌀 넣고 오곡밥 만들기 했어요. 레시피 간단한데 잡곡의 양에 따라 또 물양도 달라지고, 팥 전처리 하는 과정도 있어서 소소한 팁 참고하셔서 만들.......
2026 정월대보름 행사 날짜 - 오곡밥 부럼 달맞이하는 이유
2026 정월대보름 행사 날짜 - 오곡밥 부럼 달맞이하는 이유 설날이 지나고 나면 명절 분위기는 금세 사라지는 것처럼 느껴집니다. 하지만 우리 조상들에게는 설날만큼, 어쩌면 그보다 더 중요하게 여긴 날이 있었습니다. 바로 정월대보름입니다. 음력 1월 15일, 한 해 첫 보름달이 뜨는 날. 이 날은 단순히 달이 둥근 날이 아니라 한 해의 기운이 완전히 차오르는 상징적인 순간이었습니다. 농경사회였던 우리 민족에게 달의 움직임은 곧 삶의 기준이었기 때문입니다. 이번 글에서는 2026 정월대보름 행사 날짜 - 오곡밥 부럼 달맞이하는 이유에 대해 정리해보겠습니다. 2026 정월대보름 날짜 정월대보름은 매년 음력 1월 15일입니다. 2026년 음.......
정월대보름 음식 나물 호박고지나물 말린호박볶음
정월대보름 음식 정월대보름나물 정월대보름이 되면 더위를 이겨내고 한 해동안 건강하길 바라는 마음으로 겨울 동안 말려두었던 묵은 나물과 오곡밥을 지어먹는 전통이 있는데요. 오늘은 특유의 쫄깃한 식감이 매력인 건호박볶음 만드는 법 준비했어요. 힘들게 삶을 필요 없이 불린 후 볶아주면 단시간에 완성되는 대보름 음식이라서 오곡밥과 함께 준비하면 좋은 메뉴에요. 정월대보름 음식 핵심 몇 가지를 정리하면 재료 특성을 생각해 손질을 꼼꼼히 하고 묵은 향이 나지 않도록 비법 재료를 더해 풍미와 식감을 살려주는 것이 포인트입니다. 제가 정리한 레시피 과정 보면서 따라 하면 말린호박볶음 실패 없이 맛있게 완성됩니다. 오늘은 정.......
오곡밥 팥삶는법 팥삶는방법 팥삶기
오곡밥 팥 삶는법 오곡밥 팥삶는방법 오곡밥 팥 삶기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 팥은 맛있는 곡물로 빵에 들어가는 소로 자주 사용돼요. 정월대보름이 코앞이라 팥 삶는법이 궁금한 분들을 위해 준비해 보았어요. 우리가 보통 밥을 할 때 전기밥솥을 활용하기 때문에 오곡밥에 들어가는 건 무를 정도로 삶으면 안 되고, 만져 보았을 때 단단한 정도로 삶아주어야 해요. 압력솥과 냄비 중 어떤 걸 사용하는지에 따라 팥 삶는 시간은 달라지고, 어떤 용도로 사용하는지에 따라서도 달라져요. 빨리 삶기 위해서는 압력솥을 사용하면 좋고, 저는 이번에는 냄비에 삶았어요. 요리에 활용할 경우에는 손으로 만져 보았을 때 으깨질 정도로 삶아주는 게.......
![[일상] Eave 65와 목새 택타일 | 토프레 무접점 느낌 | 타건 영상 있음](https://img.zoomtrend.com/2026/06/07/1780838085-SE-77297eb3-90bf-43a7-9629-75fd8530e370.jpg)
