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토마토 카프레제 샐러드 만들기 생모짜렐라 치즈 발사믹소스 만들기
#카프레제 #카프레제샐러드 #토마토샐러드 #토마토카프레제 #카프레제치즈 #토마토카프레제소스 #발사믹소스 #발사믹소스만들기 #생모짜렐라치즈 #토마토모짜렐라치즈 달달한네뜨입니다. 11월 말이 되니 연말 분위기가 나기 시작하는데요. 12월이 되면 연말 모임들도 많지 않을까 싶어요. 그럴 때 활용하기 좋은 샐러드 레시피를 소개해볼까해요. 간단하지만, 연말 분위기와 어울리는 색감과 와인과도 잘 어울리고, 무엇보다 만들기가 쉬워서 메인 요리가 있다면 간단하게 올리기에도 좋아요. 이탈리아 남부지방에 위치한 카프리섬에서 유래된 토마토 카프레제 샐러드인데요. 얇게 썬 토마토 사이에 생모짜렐라치즈를 끼워서 만들어요. 거기에 바.......
리코타치즈 샐러드 발사믹소스 발사믹 식초 드레싱 만들기
리코타치즈 샐러드 드레싱 리코타치즈 샐러드 소스 리코타치즈 샐러드 만들기 발사믹소스만들기 발사믹식초드레싱 만들기 발사믹드레싱만들기 발사믹샐러드드레싱 만들기 체중감량을 위해 식단을 조절하면서 샐러드도 자주 먹으려고 한다. 개인적으로 샐러드 야채를 썩 좋아하지는 않는데 그나마 리코타치즈 샐러드 만들기 하면 맛있게 한 접시 비울 수 있다. 리코타치즈 샐러드 드레싱 만들 때도 체중감량용으로 꿀이나 설탕 대신 알룰로스를 넣고 발사믹소스 만들기 했더니 조금 더 가벼운 느낌으로 먹기 좋았다. 나는 토마토와 올리브를 넣고 만들었는데 기호에 따라 요즘 맛있는 단감이나 사과, 딸기, 삶은 계란 등 다양한 재료를 활용해도 좋.......
토마토 카프레제 보코치니 치즈 방울토마토 샐러드 발사믹 소스 만들기
토마토 카프레제 소스 보코치니치즈 요리 토마토 치즈샐러드 방울토마토 샐러드 발사믹 소스 만들기 저녁 대신 먹은 샐러드 한접시가 우째 이리 맛있는지...꿀떡꿀떡 그먹고나니 기쁨이 찾아오네요. 새콤달콤 발사믹 소스 덕분에 싹싹 긁어 먹었더니 설겆이까지 깨끗해졌어요. 이 맛있는 토마토샐러드를 꼭 소개해드리려고요. 먼저 오늘의 신메뉴 보코치니 치즈가 더해지면서 방울토마토 샐러드가 더 풍성해집니다. ▶ 보코치니 치즈란? '보코치니'는 '한 입 크기'라는 뜻으로 한 입 크기의 모짜렐라 치즈로 이탈리아어로 입을 뜻하는 보카(Bocca)에서 유래되었다고 합니다. 맛을 봤을때는 쫄깃하고 탱글한 식감이 특징인데.......
아보카도 연어 샐러드 발사믹소스 만들기
@ 아보카도 연어샐러드 만들기 발사믹소스만들기 발사믹소스 만들기 샐러드만들기 아보카도연어샐러드 아보카도샐러드 © 글, 사진 / 윤스 냉동실 정리를 하는데 유통기한이 임박한 훈제 연어 한 팩이 있더라고요. 마침 아보카도 역시 한 개 남은 게 있어서 달걀도 삶아 넣고 샐러드 만들어 보았어요. 연어는 그라브락스를 사용해도 좋고 훈제를 사용해도 좋아요. 기름기가 많은 편이니 키친타월로 한번 닦아 낸 후 썰어주고요. 잘 숙성된 아보카도도 껍질 벗겨 깍둑썰기 해주고요. 완숙으로 삶은 달걀도 반 잘라 주고 청상추나 로메인도 먹기 좋게 잘라 담아줍니다. 준비한 재료를 그릇에 교차로 담아 맛있는 비율로 섞은 발사믹소스 뿌려주면 맛.......
