아보카도연어샐러드샐러드

아보카도 연어 샐러드 발사믹소스 만들기

@ 아보카도 연어샐러드 만들기 발사믹소스만들기 발사믹소스 만들기 샐러드만들기 아보카도연어샐러드 아보카도샐러드 © 글, 사진 / 윤스 냉동실 정리를 하는데 유통기한이 임박한 훈제 연어 한 팩이 있더라고요. 마침 아보카도 역시 한 개 남은 게 있어서 달걀도 삶아 넣고 샐러드 만들어 보았어요. 연어는 그라브락스를 사용해도 좋고 훈제를 사용해도 좋아요. 기름기가 많은 편이니 키친타월로 한번 닦아 낸 후 썰어주고요. 잘 숙성된 아보카도도 껍질 벗겨 깍둑썰기 해주고요. 완숙으로 삶은 달걀도 반 잘라 주고 청상추나 로메인도 먹기 좋게 잘라 담아줍니다. 준비한 재료를 그릇에 교차로 담아 맛있는 비율로 섞은 발사믹소스 뿌려주면 맛.......