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돼지 등갈비찜 레시피 간장 등갈비찜 만드는법
간장 돼지 등갈비찜 레시피 간장 등갈비찜 만드는법 간장 등갈비찜 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 집이 다른 고기 종류보다 돼지 등갈비 요리를 좋아해요. 뼈에서 살을 쏙쏙 발라먹는 맛이 좋아서 김치찜을 만들 때도 넣고 끓이는데요. 이 맛은 아는 분들이 더 좋아하는 것 같아요. 이번에는 김치찜이 아니라 간장 양념을 넣고 포옥 졸인 돼지 등갈비 간장조림이에요. 고기 요리는 질기면 맛이 없는데요. 등갈비는 30~40분 정도는 익혀주어야 뼈에서 살이 쏙 분리돼요. 그래야 부들부들하고 맛있어요. 조리하는 시간이 걸리지만, 집에서 이렇게 만들어 먹으면 외식하는 기분이 들어요. 등갈비 양을 두 배로 만든다면 양념과 물의 양은.......
지리 멸치볶음 레시피 간장 잔멸치볶음 만들기
@ 지리 멸치볶음 레시피 간장 멸치볶음만들기 멸치볶음레시피 간장 멸치볶음 레시피 간장 잔멸치볶음 만들기 잔멸치볶음 레시피 © 글, 사진 / 윤스 요즘 이런저런 일로 바쁘다 보니 밑반찬 만들기도 어렵더라고요. 밑반찬 한두 가지만 있어도 밥상 차리기 조금을 수월해지잖아요. 요즘 김치만 있어 아쉽다 하다가 오늘은 조금 여유가 생겨 밑반찬으로 간장멸치볶음 만들어 보았어요. 냉동실 열어보니 지리멸치가 딱 보이더라고요. 큰멸치도 맛있지만 지리멸치 잔멸치가 먹기 만만하기는 하죠. 멸치는 아무것도 두르지 않은 마른 팬에 볶아 비린내를 날려주고요. 마늘, 고추 식용유에 볶아 향을 낸 후 마른 팬에 볶아 놓은 잔멸치 넣어 바삭하게 볶.......
집에서 간단한 맥주안주 팽이 버섯전 만드는법 새송이 버섯전 추천 버섯요리
팽이 버섯전 만드는법 버섯요리 새송이버섯전 간단한 맥주안주 추천 집에서 맥주안주 만드는법 냉장고 속 재료를 탈탈 털어서 만든 버섯전 맛에 하루의 피로가 싹 풀려요. 시원한 맥주 한 캔 생각이 나서 냉장고에 재료들을 주섬주섬 꺼냈더니 간단한 맥주안주로 버섯전 당첨! 복잡하게 안주를 만들기는 번거롭고, 그렇다고 배달은 술 양이 늘어나고, 과자만 먹기엔 다소 서글프고. 그럴 때 집에서 가볍게 먹을 수 있는 간단한 맥주안주를 소개합니다. "팽이버섯전 + 새송이버섯전" 새송이와 팽이가 만났을뿐인데 맛은 그 이상의 버섯요리가 됩니다. 새송이버섯의 쫄깃한 식감과 팽이버섯의 부드러운 고소함이 섞이면서 미나리까지 더.......
초간단 충무김밥 만들기 간단한 집밥 메뉴
초간단 충무김밥 만들기 예전에 통영 여행 갔을 때 충무김밥 맛집 골라서 먹어보고 울 집 남자가 한 말. '이게 뭐야' ㅋㅋㅋ 일단 비주얼이 가격에 비해서도 명성에 비해서도 너무 대충 담은 거 같은 느낌이긴 하죠. 그래도 맛을 보면 또 신기하게 싹싹 비우게 되는 거.. 그래서 또 찾게 되는 충무김밥 만들기 집에서 아주 간단하게 느낌만 살려서 만들어 먹었어요. 보시다시피 밥만 넣어 말아놓은 김밥이 포인트. 그 옆에 무김치는 갓 버무린 섞박지에 오징어무침 대신 한치 젓갈 곁들였어요. 뭐 대충 집에 있는 거로 흉내만 내는 초간단 충무김밥 만들기. ㅎㅎㅎ 그래도 이 조합이 꽤 괜찮다니까요. 사실 비주얼은 통영 충무김밥보다.......
