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겨울보양식 꿀 조합 송가인의 울금 반계곰탕 고우림의 황금빛 유자 동치미
® 글·사진 by 유나스테이블 / 겨울보양식 꿀 조합은 바로 이것! 송가인의 울금 반계곰탕과 고우림의 황금빛 유자 동치미! 으슬으슬 추위를 녹이는 따끈함 이것으로 겨울보양식 완료! 요즘 아침은 꽤나 춥다. 아침부터 옷깃을 파고드는 매서운 추위 때문인지 뜨끈한 국물 생각이 간절해진다. 추위를 유독 힘들어하는 나이기 때문에 요즘은 온몸의 냉기를 녹여줄 겨울보양식 한 그릇 생각이 난다. 다양한 음식이 있지만 깊고 진한 국물에 영양 가득한 닭고기가 듬뿍 들어간 반계곰탕만한 겨울 보양식이 또 있을까. 저녁 식사로 먹으면 하루의 피로가 싹 가시는 기분이 든다. 근데 나는 이를 아침식사로 먹는 걸 더 좋아한다. 따뜻하게 데운 반계곰.......
돼지 등갈비 김치찜 레시피 만들기
등갈비 김치찜 레시피 돼지 등갈비 김치찜 김치찜 만들기 푹 익은 김치 사이로 등갈비 육즙이 배어들어 깊은 맛이 나고, 김치는 흐물흐물 부드러워져서 길게 쭉 찢어서 밥 위에 올려서 먹으면 너무나 맛있는 요리. 돼지 등갈비 김치찜 레시피를 소개해보려고해요. 이런 음식은 사먹는게 아닐까... 싶지만, 사실 생각보다 만들기가 쉬워서 한두번 집에서 만들기 시작하면 단골 요리로 손님 왔을 때도 멋지게 내놓을 수 있게 됩니다. 김치만 오래 끓여도 맛있지만, 이렇게 돼지 등갈비가 더해지면 더 고급스럽기까지 해요. 갈비도 김치도 입에서 살살 녹는 그 맛 알려드릴게요. 1. 필요한 재료들 +큰술=밥숟가락(10g)/컵=종이컵(180ml) +.......
팔보채 뜻 부터 재료 준비까지 팔보채 만들기 (ft. 해물누룽지탕)
팔보채 뜻 부터 재료 준비까지! 집에서 불맛 가득 팔보채 만들기 (ft. 해물누룽지탕) 찬 바람이 쌩쌩 부는 12월의 첫날입니다. 날씨가 추워지니 몸을 따뜻하게 데워줄 걸쭉하고 뜨끈한 국물 요리가 절로 생각나네요. 보통 중식은 집에서 만들기 어렵다고 생각해서 배달을 시키곤 하는데, 오늘은 배달보다 더 맛있고 푸짐하게 즐길 수 있는 팔보채 만들기를 준비했습니다. 특히 냉동실에 잠자고 있는 해물 믹스를 활용해 고급진 맛을 내는 비법과, 바삭한 누룽지를 더해 해물누룽지탕으로 즐기는 방법까지 알차게 정리해 드릴게요. 알고 먹으면 더 맛있는 '팔보채 뜻' 요리를 시작하기 전에 먼저 팔보채 뜻을 알아볼까요? 팔보채(八寶菜.......
라볶이 황금 레시피 만들기 간단 라볶이 만드는법
@ 라볶이 황금레시피 라볶이레시피 라볶이만들기 간단 라볶이 만드는법 © 글, 사진 / 윤스 집밥 위주로 먹다 보니 가끔은 분식도 땡기는 날이 있는데요. 떡볶이나 라볶이는 그중에서도 제일 생각나는 메뉴이더라고요. 집에서 손쉽게 만들어 볼 수 있으니 가끔 만들어 먹게 됩니다. 쫄깃한 떡도 넣고 꼬불꼬불 부드러운 라면도 맛볼 수 있는 라볶이는 한끼 식사나 간식으로도 좋죠. 기본 레시피이면서 간단 양념 레시피로 소개해 볼게요. 라볶이 황금레시피 라고 하지만 사실 라볶이레시피 거의 비슷비슷하죠. 기본적으로 고추장, 고춧가루, 설탕 양념을 넣고요. 거기에 간장으로 간을 해주거나 오늘처럼 간단하게 라면스프를 더해서 만들기 도 하.......
