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[최고 매출 달성, 감사일기] 청주 최고의 맛집 황제장어갈비

[최고 매출 달성, 감사일기] 청주 최고의 맛집 황제장어갈비

안녕하세요 황제장어갈비를 청주 대표 맛집으로 만들기 위해 최선을 다하고 있는 김영갑교수입니다. 청주 맛집 황제장어갈비가 오늘부로 5월에 달성한 역대 최고 매출을 넘어섰습니다. 사실 식당을 하면서 누구나 꿈꾸는 매출이 월 3억원 아닐까요. 황제장어갈비 오대표님은 꿈의 매출에 다가가 있으면서도 항상 겸손하십니다. 얼마전 통화를 하면서 KYG 동문 중 최고 수준의 강자임을 전혀 인식하지 못하고 있다는 사실을 알고 이렇게 말씀 드렸습니다. 황제장어갈비가 수담한정식에 이어 2등이라고요. 물론 순위가 중요한건 아니죠. 하지만 자신이 우리 과정의 롤모델이라는건 꼭 알려드리고 싶었습니다. 황제장어갈비 고객관심도 추세를 보시.......

[최고 매출 달성] 칼국수 보쌈 만두전골 더운 여름에도 대박

[최고 매출 달성] 칼국수 보쌈 만두전골 더운 여름에도 대박

안녕하세요 뽕나무집 조영은 대표님 일일결산 함께 하는 김영갑 교수입니다. 이 더운 여름에 칼국수 보쌈 만두전골 판매하는 뽕나무집 최고 매출 달성이라니요? 냉면집도 아닌데... 하루도 거르지 않고 일일 결산 보고 하시는 뽕나무집 조영은 대표님^^ 같은 안양 분이라서 더 도움과 관심을 가질 수 있어서 너무 감사합니다. 팜투테이블 실천하며 차근차근 발전해 나가는 제자의 브랜드. 전국을 점령할 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 특히 제가 잘 아는 오피스 상권 공략에 집중해 보겠습니다.

[개별상담, 메뉴 리뉴얼] 청춘흑염소 역대 최고 매출 달성 축하드립니다

[개별상담, 메뉴 리뉴얼] 청춘흑염소 역대 최고 매출 달성 축하드립니다

#온라인마케팅MBA #인공지능상권분석전문가과정 항상 개별상담을 통해 수강생의 성공을 지원하고 있는 김영갑교수입니다. 강력한 경쟁점의 등장으로 매출이 하락하던 청춘흑염소. 개별 상담을 하면서 상권 분석을 하였고 즉시 메뉴 리뉴얼을 하도록 개선방안을 제시해 드렸습니다. 부부대표님은 저의 제안을 즉시 실행하셨습니다. 결과는 초복인 오늘 6년만에 최고 매출 달성하셨네요. 상권 분석의 힘이 얼마나 위대한지 저 역시 새삼스레 느끼게 됩니다. 다만 아무리 솔루션을 드려도 실행하지 않으면 백약이 무효하죠. 청춘흑염소의 새로운 성장 이제부터 시작입니다. 자신감을 얻으셨으니 더욱 탄력을 받을거라 믿습니다. 다음 기수에도 개별.......

“최고 매출 갱신 173만 원”  소문밥상이 증명한 ‘노력 무한’ 공식

“최고 매출 갱신 173만 원”  소문밥상이 증명한 ‘노력 무한’ 공식

안녕하세요. 온라인마케팅MBA 김영갑교수입니다. 직장인 상권 지하 작은 밥집이 만들어 가는 기적 “최고 매출 갱신 173만 원” — 소문밥상이 증명한 ‘노력 무한’ 공식 경영학 교재 속 그래프가 아니라, 제자 나성공 대표의 카카오톡 한 줄이 더 강력한 증거가 되었습니다. 오늘 최고매출 173만 원 했습니다^^;;” 이미지 속 작은 말풍선 너머로, 저는 두 가지를 보았습니다. 체계화된 ‘루틴’과 끈기 있게 지켜낸 ‘실행력’. 그리고 그것들이 만나 만들어 낸 숫자—173. 1. ‘하루 한 장 메뉴보드’의 힘 나 대표는 전날 밤, 다음 날의 핵심 메뉴를 한 장짜리 보드로 뽑아 매장 곳곳에 붙입니다. 메뉴 이름·가격·사진만 남겨 주문 결정을.......