요리
Posts
2335 posts
청포묵무침 레시피 간단한 반찬
청포묵무침 레시피 간단한 반찬 동부묵 요리 새벽에 일어나서 반찬 만들어서 집에 먹을 거 조금씩 남겨 놓고, 스텝들이랑 지인분들께 반찬 나눔 하는 게 취미인데요. 일도 취미도 블로그도 모두 요리라는 공통점이 있는데, 가게에서는 같은 메뉴를 반복적으로 만드니 별 감흥이 없고 파티 요리도 30년을 하다 보니 만들기는 해도 제가 맛있게 먹지는 못하는데요. 그래서, 만들고 싶은 거 만들어서 음식 나눔 하는 걸 좋아하는데요. 파티 요리에 탕평채 메뉴가 있어서 만들어 보내고 청포묵 남은 거로 반찬 만들어 나눔 했는데요. 신랑 먹을 거 조금 남겨 놓았더니, 어제저녁이랑 오늘 아침 반찬으로 맛있다면서 싹싹 다 먹었어요. 청포묵은 동부.......
순두부 참치 오이 비빔밥 만들기 다이어트 식단 메뉴 만드는 법 레시피
순두부 참치 오이 비빔밥 만들기 다이어트 식단 메뉴 만드는 법 레시피 다이어트를 하다 보면 가장 먼저 고민하게 되는 것이 바로 한 끼를 어떻게 구성하느냐입니다. 너무 적게 먹으면 금방 허기가 지고, 반대로 포만감만 신경 쓰다 보면 열량이 높아지기 쉽습니다. 오늘 소개해 드릴 오이 참치 비빔밥은 밥의 양을 조절하면서도 순두부와 참치를 활용해 단백질과 포만감을 함께 챙길 수 있는 메뉴입니다. 여기에 오이의 산뜻한 식감이 더해져 전체적으로 가볍고 깔끔한 인상을 주는 다이어트 식단으로 활용하기 좋습니다. 조리 과정도 복잡하지 않아 집에 있는 재료로 부담 없이 만들 수 있는 다이어트 메뉴입니다. 계량법 1t = 1 작은술 &.......
봄동 겉절이 레시피 적양파 봄동무침 만드는법 봄동요리
봄동 겉절이 레시피 싱그러운 봄동무침 만드는법 푸릇한 봄동요리 레시피 적양파 요리 봄동무침 레시피 봄동 겉절이 만드는법 겨울철에도 푸성귀 종류가 많이 나오니 무쳐도 먹고 부쳐도 먹고 끓여도 먹을 수 있어 참 좋은 것 같아요. 오늘은 초겨울부터 나오기 시작한 봄동을 가지고 봄동 겉절이를 만들어봅니다. 풋풋한 봄동무침은 입맛 돋우기에도 좋고 간단한 양념으로도 제맛을 느낄 수 있으니 이만한 반찬거리도 없겠다 싶고요. 봄동 겉절이 양념으로는 고춧가루와 까나리액젓, 홍게 액젓, 매실청을 넣어 상큼하게 버무려 놓으면 새콤달콤 감칠맛 나는 것이 이게 겨울 반찬 맞나 싶어집니다. 곧 봄을 맞이하겠구나 하는 기대감도 들고요. 그.......
염장 미역줄기볶음 레시피 미역줄기 요리
염장 미역줄기볶음 레시피 비린내 없이 꼬들꼬들한 염장 미역줄기 요리 방법 *레시피 주의사항* 비린내 없는 염장미역줄기볶음 포인트는 소금물에 바락바락 씻고 맛술이나 소금 넣은 물에 가볍게 데친 후 볶는거에요. 볶을 땐 들기름과 양파채 넣어 강불에서 볶아 식감을 살려줍니다. 안녕하세요. MJ의후다닥레시피입니다. 미역줄기볶음요리 좋아하세요? 식당에서 밑반찬으로 나올 땐 꼬들꼬들 식감도 좋고 비린내도 없고 너무 맛있는데 내가 만들면 늘 맛이 없더라 하셨던 분들은 이 포스팅을 주목하세요. 식당 뺨치는 미역줄기볶음 만드는법 꿀팁을 차근차근 알려드립니다. 소금에 절여진 염장미역줄기는 짠맛을 뺀다고 오래 물에 담가두면 본.......
