가정식 요리
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라따뚜이 만들기 레시피 토마토소스 요리
라따뚜이 만들기 라따뚜이 레시피 토마토소스 요리 이번에 소개할 레시피는 프랑스 가정식 요리 라따뚜이에요. 애니메이션 영화로도 워낙 유명해서 우리에게 친숙한 요리지만, 막상 집에서 만들려고 하면 손이 많이 갈 것 같아 망설여지기도 해요. 하지만, 이번에 알려드릴 레시피는 토마토소스를 활용해 맛의 중심을 잡으면서 막상 또 만들어보면 생각보다 어렵지 않아요. 애호박, 가지, 토마토가 주재료로 들어가는데 나란히 줄 세워서 넣기만 하면 되는 거라 어려움 없이 만들 수 있어요. 이번에는 위에 모짜렐라치즈를 듬뿍 올려서 만들어봤는데요. 치즈와 함께 먹는 맛도 좋더라고요. 치즈 이불 안속에 알록달록한 채소가 들어있고 토마토소.......
돼지고기 소고기 함박스테이크 만들기 소스 레시피
@ 돼지고기 소고기 함박스테이크 만들기 함박스테이크만들기 함박스테이크 소스 레시피 함박스테이크 레시피 © 글, 사진 / 윤스 크리스마스 음식으로 두툼한 함박스테이크가 먹고 싶다는 남편. 며칠 전부터 주문했던 터라 안 해줄 수 없겠더라고요.ㅎ 집에서 만들면 재료 넉넉하게 넣을 수 있고 좋은 재료로 푸짐하게 만들 수 있어 가족들이 먹기 좋은 메뉴예요. 맛있는 햄버거 스테이크를 만들기 위해서는 고기 선택도 중요하고요. 돼지와 소고기의 비율도 중요하죠. 다짐육 준비하면 되는데요. 마트에서 이미 갈아 놓은 걸 구입하셔도 되지만 조금 마음먹고 준비한다면 가격은 좀 올라도 단골 정육점에서 부위를 골라 갈아오는 걸 추천해요. 맛.......
여름 일주일 밑반찬 종류 만들기 1주일 가정식 요즘 반찬거리 추천
여름 일주일 밑반찬 종류 만들기 여름 1주일 일주일 밑반찬 만들기 요즘 일주일 반찬거리 추천 안녕하세요 들꽃향기입니다. 한 달에 한 번 정도는 부모님 얼굴도 뵐 겸 친정집에 가고 있어요. 어제도 다녀왔는데 에어컨 켜고 시원하게 계시더라고요~*^^* 부모님 모시고 근교로 나들이도 가는데 7, 8월은 너무 더워서 패스하기로 했어요. 지난 6월에는 베어트리파크도 다녀왔고 서치해서 줄 서는 맛집도 매달 한 군데씩 다녀오고 있는데 저희 엄마 입맛에는 쏘쏘한가봐요~~;;;;; 제가 만들어 가는 반찬을 가장 좋아해요. 제가 만들어 가는 밑반찬 종류는 비슷비슷해요. 나물 종류는 쉽게 쉬니 그런 건 바로바로 만들어서 먹는 게 가장 좋고, 오이.......
라따뚜이 만들기 레시피 토마토소스 요리
#라따뚜이 #라따뚜이만들기 #토마토소스 #토마토소스요리 "라따뚜이"라는 귀여운 이름의 프랑스 가정식 요리가 있어요. 프랑스의 프로방스 지역에서 만들어 먹던 채소 스튜에서 유래된 음식이라고 해요. 우리에겐 동명의 영화로 더 많이 알려져 있는데 그 영화 속에서도 실제로 이 요리가 소개됩니다. 가지, 호박, 토마토를 주재료로 해서 비슷한 두께로 썰어준 후 차곡차곡 겹쳐서 굽는데, 여기에 토마토소스를 같이 넣고 스튜처럼 끓여서 만들어요. 기호에 따라서 치즈를 좀 추가해도 좋고, 양파 혹은 베이컨을 추가하거나 다른 채소류를 같이 올려도 좋아요. 조리는 오븐이나 에프에 굽는 방법으로 하기도 하지만, 프라이팬에 재료.......
