가정식 요리

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탱글탱글 새우 숙주볶음 레시피

탱글탱글 새우 숙주볶음 레시피

새우 숙주볶음 레시피 ® 글·사진 by 유나스테이블 / 대패 삼겹살 대신 탱글탱글 새우를 듬뿍 올렸다. 매일 먹고 싶은 새우 숙주볶음 레시피 숙주를 한 번에 소진하기 좋은 요리 나는 가족 구성원이 많지 않다. 그래서 식재료 구입할 때면 항상 망설이게 된다. '이거 다 먹을 수 있을까?' '또 버리는 건 아닐까?' 이런 고민 때문인지 숙주 1봉지도 살까 말까 고민하게 된다. 얼마 전, 남편은 숙주 라면 요청을 했다. 숙주 한 봉지 사서 일부는 라면으로 만들고 남은 걸로 무엇을 만들면 좋을까 고민하다 숙주볶음을 만들어 먹기로 결정했다. 보통 숙주볶음은 대패삼겹살과 매칭한다. 자칫 느끼할 수 있는 대패삼겹살 맛을 아.......

 인류의 요리 역사 이야기(26) 취두부로 유명한 소흥시

인류의 요리 역사 이야기(26) 취두부로 유명한 소흥시

콩지의 중국여행기|2018년 6월 24일

절강성의 소흥시는 소흥주로 유명하고, 중국 현대문학의 선구자이며 사상가인 루쉰의 고향입니다 또한 백범 김구 선생이 일본 헌병의 추격을 피하여 도망을 가던 중간 도시이기도 합니다 루쉰의 고향 옛 집(魯迅故里)에 대하여는 오래 전에 포스팅을 한 적이 있으므로 여기서는 다시 생.. tag : 취두부, 소흥주, 소흥시, 루쉰 로신, 루신의 고향마을, 阿Q정전, 孔乙己, 가정식 요리