반찬
Posts
1970 posts
간단반찬 새콤달콤 무생채 무침 만드는법 무우생채 황금레시피 무반찬 만들기
간단 반찬으로 쓱쓱 밥 비벼먹기 좋은 무생채 만드는법! 여름무는 매운맛이 많지만, 봄이 오기전까지는 시원하고 아삭한 무반찬만 있으면 행복한 식사 시간이 된답니다. 오늘은 무생채 황금레시피로 간이 딱 맞는 무우생채 만들기를 소개해드릴까합니다. [무생채 만들기] 3~4인분 기준 무 500g 쪽파 35g 설탕 2/3스푼 (절임용) 꽃소금 2/3스푼 (절임용) 고운고춧가루 1스푼 굵은고춧가루 1/2스푼 다진마늘 1스푼 설탕 2/3스푼 식초 2.5스푼 까나리액젓 2스푼 매실액 1/2스푼 통깨 1스푼 1. 무는 0.6cm 두께로 채를 썰어 준비해둡니다. 지난번에는 채칼로 무를 썰었더니 너무 얇더라고요. 무생채무침은 역시 손맛이 최.......
제철나물 데친 미나리무침 만드는법 채소반찬 레시피 나물반찬종류 미나리요리
제철나물, 미나리무침 만드는법! 봄의 문턱에서 뒤로 넘어져 겨울로 살짝 후진한 느낌입니다. 며칠동안 얼마나 추운지... 봄을 기다리는 마음이 쌩한 바람 속에 휘리릭 날아가버렸네요. 그래도 반가운 것은 나물반찬으로 향긋한 봄을 느낄 수 있는 미나리요리를 맛볼 수 있는것이었어요. 담백하게 먹을 수 있는 미나리무침 레시피로 김밥 재료로 활용해도 맛있는 반찬종류입니다. [미나리무침 만드는법] 1~2인분 기준 식초 1스푼 (세척용) 미나리 100g 국간장 1/3스푼 참치액 1/2스푼 다진마늘 1티스푼 깨소금 1스푼 참기름 1/2스푼 채소반찬 중에서도 나물무침은 재료가 비교적 간단한 편이에요. 국간장과 깨소금, 참기름을 기본으로 다진마늘은.......
야채계란말이 도시락 반찬메뉴 달걀말이 하트계란말이 만드는법 시금치계란말이
달걀말이 하트계란말이 시금치계란말이 자투리 채소만 있으면 무조건 야채계란말이 생각이 먼저 나고, 없으면 마트에 가서 사오는 부지런함까지 떠는건 확실히 병이죠? 언제부터인가 냉장고 속 남아있는 재료들을 버리지 않고 다 활용하는게 생활의 지혜...라는 생각에 버리는 식재료가 제일 아깝다는 생각이 들더라고요. 특별한 레시피가 없어도 계란말이 만드는법은 다양한 재료를 넣어 약불에서 조리만 하면 되는 쉬운 요리, 도시락 반찬메뉴의 대표주자입니다. [시금치 계란말이 만드는법] 1~2인분 기준 계란 4개 시금치 25g 맛소금 1/3티스푼 1. 시금치는 깨끗하게 씻은 후, 잘게 다지듯이 썰어 준비해둡니다. 보통 야채계란말이를 할 때에.......
아이반찬 깍두기 담그는법 무반찬 만들기 자취생반찬 무김치 담그기 무요리
무김치 담그기 아이반찬 깍두기만들기. 자취생반찬 깍두기담그는법. 쉽고 빠르게 만들 수 있는 무반찬은 역시 깍두기죠! 오랜만에 만들었는데 역시 정형화된 레시피가 있으니 만드는건 어렵지 않아요. 크게 무손질과 찹쌀풀 끓이기, 깍두기 양념으로 나누어 생각하시면 편해요. 아이...본래 겨울무가 맛있다고 했는데 요즘은 아닌가봐요. 여름처럼 쓰거나 매운맛은 없지만, 뭐 그렇다고 그렇게 단맛은 아니더라고요. 무 1개 무게가 1kg가 넘을 때는 저울에 계산하기가 어려워요. 가정용 소형 저울이어서...ㅠ [깍두기 담그기 재료] 무 1.5kg 꽃소금 20g (절임용) 설탕 20g (절임용) 대파 100g 찹쌀풀 (찹쌀가루 10g) 깍두기 양념장 1. 무는 작게.......
