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깻잎순볶음 깻잎순무침 깻잎순 나물 조림 봄반찬
깻잎순볶음 깻잎순무침 깻잎순나물 깻잎순조림 인터넷 장보기만 하다가 오랜만에 마트에 갔더니 봄나물이 많이 보이더라고요. 깻잎순 제철이라고 하면 5월 정도부터인데 벌써 보여서 반가운 마음에 한 봉 담아왔습니다. 깻잎의 어린순인 깻순은 칼슘도 풍부하지만 비타민 A가 풍부해 눈 건강에도 좋고 향긋하고 날이 더워지기 전에 먹으면 질기지 않고 여린 나물이라 이맘때 깻순볶음 만들어 먹으면 연하고 아주 맛있더라고요. 봄 제철 나물이니까 장 보다가 보이시면 한 봉 담아 볶아드셔보세요. 바로 볶아서 만드는 방식도 있지만, 가끔 쓴맛이 있을 수 있어서 끓는 물에 살짝 데친 후 각종 양념을 더해 깻잎순무침 만들기로 해 드시면 좋은데.......
백종원 오이지무침 레시피 새콤달콤 오이지무침 만드는 법 시판 오이짠지무침
백종원 오이지무침 레시피 새콤달콤 오이지무침 만드는법 시판 오이지무침 오이짠지무침 오이지는 오이를 소금물에 담가 발효시켜 만드는 전통 음식 중 하나입니다 한때는 집에서 만들기도 했지만 많이 먹는 편은 아니라서 시판 오이지를 사다가 무쳐 먹고 있어요 시판 오이지무침 만들 때는 짠맛이 강해서 물에 잠시 담가 소금기를 빼고 물기를 제거한 후 양념과 함께 버무리면 되는데요 오늘은 아삭한 식감을 살리면서 새콤달콤한 백종원 오이지무침 레시피로 만들었어요 간도 딱 맞고 많이 짜지 않아서 입맛 돋우는 집반찬으로 딱 좋았답니다 새콤달콤 오이지무침 만드는 법 오이짠지무침 재료 오이지 3개 고춧가루 1스푼 진간장 1스푼 설탕 1.......
콩가루부추찜 만드는 법 부추콩가루찜 부추나물
#콩가루부추찜 #콩가루부추찜만드는법 #부추콩가루찜 #부추나물 #부추요리 부추 한 단 큰걸 사와서 오늘은 부추 요리들을 좀 했어요. 이번에 소개할 레시피는 나물인데요. 흔하게 해먹는 반찬은 아니라서 잘 모르는 분들도 많을 것 같아요. 꽈리고추찜처럼 콩가루 바른 부추를 쪄서 간단하게 양념해서 만드는 나물이에요. 찌는 과정이 들어가지만, 크게 복잡하거나 어려운 건 없어요. 양념도 이것저것 넣는게 아니라서 편하기도 하죠. 근데 의외로 요게 참 맛있어서 한번 해드셔보심 오호~~~ 하면서 또 해드실거에요. 콩가루를 묻혀서 찌는데 가루가 뭉쳐서 떡처럼 되지 않게 하는 것만 주의하면 됩니다. 쉽게 만들지만 맛있는 부추반찬 콩가루부.......
매운 팽이버섯 구이 버섯조림 팽이버섯요리 매콤한 반찬거리
팽이버섯요리 매콤한 반찬거리 매운 팽이버섯 만들기 유튜브에서 여러 번 소개된적이 있는 매운팽이버섯 먹방! 색감, 식감을 자극해서 군침이 꼴깍~ 그래서 저도 불닭소스 사다가 몇번씩이나 만들어 먹었는데요 이것 말고는 불닭소스를 활용할 일이 크지 않아서... 이번에는 불닭 소스 없이 매콤한 팽이버섯구이 만들어보았답니다 자극적인 양념 대신에 대중적인 양념으로 만들어본 버섯조림 팽이버섯만 있으면 만들 수 있는 초간단한 레시피라서 요리초보 주부님들도 호다닥 만드실 수 있을 거예요~ 이렇게 만들어두면 밥반찬으로도 훌륭하지만 간단한 술안주거리로도 손색이 없답니다 버섯구이 는 젓가락으로 쭉쭉 찢어서 드시면 된답니다~~ 지.......
