반찬
Posts
1970 posts
새송이버섯볶음 새송이버섯요리 간단한 반찬메뉴
새송이버섯볶음 만드는법 새송이버섯요리 간단한 반찬 간단한 반찬메뉴 새송이버섯은 부드럽고 쫄깃한 식감이 모두 나는 버섯으로 간단하면서도 건강하게 즐길 수 있는 볶음 반찬으로 제격이랍니다. 저렴한 가격에 부담 없이 장바구니에 넣을 수 있는 식재료인데요. 손쉽게 만들 수 있는 데다가 영양까지 챙길 수 있으니 버섯요리 우리 가족 건강식단으로 손색이 없죠. 오늘 새송이버섯 포인트는 젓가락으로 집어먹기 쉽도록 가늘게 채썰고, 굴소스와 참기름, 다진마늘로 감칠맛을 살려 볶는 것이랍니다. 여기에 고운 색감의 당근과 매콤한 청양고추 달달한 양파까지 추가해서 볶으면 한 끼 든든하면서도 건강한 반찬으로 그만이랍니다. 재료 손.......
아삭한 콩나물무침 레시피 콩나물 삶는시간
아삭한 콩나물무침 레시피 콩나물 삶는 시간 빨간 콩나물무침 레시피 매일 반찬으로도 좋은 반찬이 바로 콩나물무침이 아닌가 싶어요. 오늘은 아삭하게 콩나물 삶는법 알려드리고 맛있게 양념해서 버무리는 과정 보여드릴게요. 콩나물무침 양념으로는 참치 액과 고춧가루, 참기름을 사용하여 매콤 감칠맛 나게 버무려볼게요. 아삭한 콩나물무침 레시피 [재료] 콩나물 300g 대파 2큰술 고춧가루 2큰술 참치 액 1큰술 다진 마늘 0.5작은술 소금 한 꼬집 깨소금 1큰술 참기름 1큰술 계량스푼 기준 1큰술=15ml 1. 콩나물 세척 콩나물은 물에 깨끗하게 세척해 건져줍니다. 2. 콩나물 삶는법 냄비에 물 1.5L 붓고 끓으면 콩나물을 넣고요. 소금 1작.......
부추무침 레시피 부추 양파무침 겉절이
부추무침 레시피 부추무침레시피 부추양파무침 레시피 부추겉절이 레시피 © 글, 사진 / 윤스 고기 먹을 때 빠지면 섭섭한 반찬 바로 부추무침인데요. 의외로 간단하지만 양념 비율을 잘 맞춰야 아삭하고 맛있게 완성된답니다. 봄기운이 느껴지는 채소 반찬이죠. 봄기운이 도니 먼저 생각나는 채소가 부추인데요. 초벌 부추는 아니지만 부추 구입해서 절반은 오이무침 만들면서 사용하고 절반은 부추겉절이로 만들어 보았어요. 고기 요리와 특히 잘 어울리는 메뉴인데요. 부추 손질하는 방법과 간단 겉절이 양념 만드는 방법까지 소개하니 참고하여 맛있게 만들어 보세요. 재료 : 부추 150~180g, 양파 1/2개. 양념 : 고춧가루 1.5큰술, 진간장 1.5.......
나물반찬 레시피 숙주나물 만드는법 아기 숙주나물무침 간단반찬 숙주요리
숙주나물 만드는법 아기 숙주나물무침 간단반찬 숙주나물요리 나물반찬 숙주나물레시피 오랜만에 아삭하면서도 시원한 숙주요리로 나물반찬을 만들었어요. 우리 가족들은 콩나물만큼이나 숙주나물무침을 좋아하는데요. 콩나물 천원어치 사듯이 숙주도 천원주고 사면, 간단반찬으로 숙주나물요리도 하고 볶음이나 야채찜 재료에 활용하기도 합니다. 콩나물은 비린맛이 있어서 익히는데 요령이 살짝 필요하지만 숙주나물 레시피는 20초 정도 짧게 데쳐준 후, 물기 제거하고 무쳐주기만 하면 되기때문에 나물반찬 중에서 제일 간단한 음식 같아요. 숙주는 녹두를 발아시켜 만든 채소로 수분 함량이 약 90% 이상으로 매우 높은 편이에요. 그런만큼 숙.......
