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마늘쫑무침 레시피 마늘쫑요리
데친 고추장 마늘쫑무침 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 계절마다 다양한 식재료가 나오는데요. 마늘쫑은 제주에서는 4월 하순쯤 되면 나오기 시작하고, 지금까지도 나오고 있는데 이젠 시즌이 얼마 남지 않았어요. 맛도 좋고 인기가 좋은 5~6월 제철음식으로, 저도 좋아해서 제철에는 부지런히 밥상에 마늘쫑 요리 레시피를 올려요. 볶아서 먹는 것도 맛있지만, 데친 후 무쳐서 먹어도 맛있어요. 아작아작 씹히는 식감이 좋고 먹다 보면 저절로 손길이 가는 반찬이에요. 요즘 나오는 것만 국산이고 다른 계절에 나오는 건 중국산이 대부분이니 제철 요리로 만들어 보셔도 좋을 것 같아요. * 재료 * 마늘쫑 손질 후 145g, 고추장 1.5큰술, 고.......
라따뚜이 만들기 토마토소스 요리 퓨전 프랑스 가정식 반찬
라따뚜이 만들기 퓨전요리 토마토소스 요리 토마토 요리 프랑스 가정식 반찬 글. 사진. 팬이맘 알록달록 어쩜 이렇게 예쁠까요? 오늘은 프랑스 가정식 반찬 라따뚜이 만들기를 소개해 드릴게요. 만들어 놓고도 너무 예뻐서 먹기 아까웠는데요. 라따뚜이는 프랑스 가정식 반찬으로 제철 채소를 활용하여 만드는 요리랍니다. 반찬으로 드셔도 좋고 비주얼이 좋아서 메인 요리로도 손색이 없는 토마토소스 요리랍니다. 주재료인 가지, 토마토, 애호박을 기본으로 세팅하고 양파와 모짜렐라치즈 그리고 그리고 우리 입맛에 맞게 청양고추도 다져 넣고 여기에 토마토 페이스트와 우리 입맛에 잘 맞는 두반장을 조금 넣어 구수 새콤달콤한 맛으로 만들.......
감자볶음 만드는 법 감자채볶음 레시피
감자볶음 만드는 법 감자채볶음 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 감자는 호불호 없이 많은 분들께서 좋아하는 식재료에요. 저희 집도 좋아하는 식재료로 사계절 내내 떨어지지 않게 준비해 두고 있어요. 스펙트럼이 넓어서 다양한 요리에 활용이 가능한데요. 간단한 감자반찬으로 감자볶음 레시피를 만들었어요. 저희 집은 부드럽게 볶은 걸 좋아하는데요. 감자채볶음 만드는 법은 끓는 물에 데쳐서 만들면 볶는 시간을 단축시킬 수 있고, 이번에는 볶다가 물을 넣고 뚜껑을 덮어서 부드럽게 익혀주었어요. 익힘 정도는 취향껏 조절하면 되고, 간은 간단하게 소금으로만 했는데요. 소금으로만 간을 해도 맛이 좋아요. 저는 집에 크래미가 있어.......
새우젓 없는 애호박나물 볶음 레시피 애호박 요리
#애호박볶음 #호박볶음레시피 #호박볶음 #애호박요리 #애호박 #애호박나물 #애호박나물볶음 달달한네뜨입니다. 이번 레시피는 간단하게 만들어 먹을 수 있는 나물 반찬 하나 소개해 볼게요. 바로 애호박볶음인데요. 요즘 마트에 가면 가격이 착해서 몇 개씩 쟁여두었다가 이런저런 요리를 해먹고는 하는데 애호박은 제 기준 단독으로 이렇게 볶아서 먹을 때가 참 맛있더라고요. 약간 매콤하게 볶기도 하지만, 담백한 맛으로 먹고 싶을 때는 새우젓 없는 레시피로 만들고 있어요. 아이랑 먹을 땐 귀신같이 새우젓 냄새를 알아차려서 아무래도 빼게 되더라고요. 반달 모양으로 썰어서 양파랑 같이 볶아주면 깔끔하면서도 달큰한 맛이 참 좋아요. 애.......
