건강식단
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저당레시피 멕시칸 st 양상추 샌드위치 만들기
RECIPE / 양상추 샌드위치 만들기 글 . 사진 by 유나스테이블 * 멕시칸 st 소스 닭가슴살을 듬뿍 넣은 양상추 샌드위치 만들기 빵 없는 저당레시피 모닝빵 샌드위치 혹은 핫도그 빵을 이용해 샌드위치를 만들면서 빵 속을 파내는 사람들이 있다. 예전에는 이런 사람들이 유별나다고 생각했다. 처음 빵 없는 샌드위치가 나왔을 때도 이걸 무슨 맛으로 먹나 생각했다. 하지만, 이렇게 철저하게 관리하는 사람들과 내 체형이 점점 달라지는 것을 보면서 지금은 나 또한 그들처럼 식단을 바꿔 나가고 있다. 물론, 지금도 지독한 빵순이이기에 빵을 포기하지는 않았다. 하지만, 가끔 가볍게 저당레시피로 식사하고 싶은 날에는 빵 없이 샌드위치를 만.......
닭고기 버섯볶음 레시피
RECIPE / 닭고기 버섯볶음 레시피 글 . 사진 by 유나스테이블 * 유지어터가 먹는 식사 닭가슴살을 활용한 닭고기 버섯볶음 레시피 얼마 전 런베뮤(런던베이글뮤지엄) 대표에 관한 재방을 봤다. 그녀의 삶, 그녀가 살고 있는 공간 그리고 그녀가 차려주는 아침식사까지 하나하나 상세하게 보여줬다. 내가 좋아하는 런베뮤인만큼 그녀의 삶도 흥미로웠다. 그녀가 먹는 음식을 소개할 때, 그녀는 지난 10년간 밥을 거의 안 먹었다는 이야기를 했다. 건강 식단으로 먹는 그녀의 밥상을 보면서, 세상이 많이 변했다는 생각을 하게 되었다. 나 역시, 보통의 한국인 밥상과는 조금 다르게 식사하는 편이다. 국, 찌개를 끓이는 날에는 밥을 먹지만, 밥 없.......
당근라페 만들기 레시피 당근라페 샌드위치 만들기
당근라페 당근라페샌드위치만들기 당근라페 만들기 당근라페 샌드위치 당근라페 레시피 아삭한 식감과 달큰한 맛이 일품인 당근은 생채부터 볶음까지 두루 활용하기 좋은데다 비타민A과 리코펜 성분이 풍부한 식재료죠. 오늘은 요즘 핫한 프랑스식 피클 샐러드 당근라페 만드는 법 레시피 준비했어요. 재료 하나면 뚝딱 완성되는 당근 요리라서 저속노화 식단 필요할 때 좋은 메뉴에요. 당근라페 만들기 포인트를 정리하면 아삭한 식감을 위해서 일정하게 채 썰고 새콤달콤 맛을 내는 소스 비율에 신경써서 본연의 풍미를 살리는 것이 비법입니다. 제가 알려드린 조리법 보면서 따라 하면 당근라페 샌드위치 뚝딱 완성됩니다. 이번에는 당근라페.......
오트밀 참치죽 전자레인지 오트밀죽 레시피 오트밀 먹는법
오트밀먹는법 오트밀죽 전자레인지 오트밀 참치죽 전자레인지 참치 오트밀죽 레시피 일주일에 두세번 정도는 아침 식사로 오트밀을 챙겨 먹고 있어요. 딸 아이가 맛있다고 자주 해달라고 하는 메뉴 중 하나는 오트밀참치죽 인데요. 사실 이건 제가 먹어봐도 맛있어요. 바쁜 아침이지만 건강한 한 끼 식단을 챙겨 먹고 싶으신 분들에게 추천하는 오트밀 레시피 인데요. 캔참치로 감칠맛을 더하고 계란을 더해 고소함과 영양까지 꽉 채운 오트밀죽 이랍니다. 오트밀 먹는방법 하면 다양한 요리법이 있는데요. 오버나이트오트밀로 즐겨도 좋지만 이렇게 죽 형태로 만들어도 너무 고소하고 맛있어요. 아이들도 잘 먹고 말이죠. 계란이나 참치의 비린.......
