Posts
28 posts
바삭한 오징어튀김 만들기 간장 소스 반죽 오징어튀김 레시피
바삭한 오징어튀김만들기 오징어튀김 레시피 오징어튀김 반죽 오징어튀김소스 튀김반죽 바삭한튀김 튀김간장소스 명절에 바삭한 튀김 준비하면 차례상에도 올리고 식구들 먹을 간식으로도 좋다. 명절 튀김종류는 보통 새우나 오징어튀김 레시피 준비하는데 바삭한 오징어튀김 만들기 위해 중요한 것은 바삭한 튀김반죽 비율과 기름의 온도다. 또 눈꽃처럼 바삭한 튀김옷을 입히기 위한 팁도 알아두면 한결 더 맛있게 튀길 수 있다. 차가운 튀김반죽과 뜨거운 기름의 온도차를 이용하면 바삭바삭하게 튀길 수 있는데 시간이 지나면 수분이 나와서 다시 늘렁해지기 때문에 그럴 때는 센 불로 한 번 더 튀겨주면 마지막까지 빠삭하게 먹을 수 있다. .......
집에서 오징어튀김 만들기 바삭한 오징어튀김 반죽
집에서 오징어튀김 만들기 바삭한 오징어튀김 만들기 바삭한 오징어 튀김반죽 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 집은 전과 튀김 종류를 좋아해요. 요즘은 시판되어 잘 나오기 때문에 편하게 마트 찬스를 사용하기도 하지만, 명절이 되면 한 번씩 요리를 하곤 해요. 특히나 오징어튀김은 말이 필요 없는 메뉴로 생물 오징어를 사용해서 튀기면 속은 부드럽고 겉은 바삭해서 겉바속부로 엄청 맛있어요. 냉동된 것과는 부드러움의 정도가 다르니 가능하면 생물로 준비하면 좋아요. * 재료 * 오징어 小 2마리 180g, 튀김가루 150ml, 물 140ml, 소금 3꼬집, 튀김 덧가루 3~4큰술, 포도씨유 1. 오징어 준비 후 세척하기 오징어는 2마리 준비했어.......
고구마튀김 만들기 레시피 튀김가루 반죽 명절 튀김 종류
고구마튀김만들기 고구마튀김 반죽 고구마튀김 만들기 고구마튀김 반죽 튀김가루 반죽 고구마튀김 레시피 명절 튀김종류 명절튀김 안녕하세요, 은솔희섭mom이예요. 바삭한 튀김 종류 중에서도 달콤한 맛이 더해진 고구마 튀김을 빼놓을 수 없죠. 명절 튀김으로도 가장 많이 맛보는 레시피인데요~ 오랜만에 큼지막한 고구마 한개 꺼내어서 튀겼더니 겉바속촉~ 거기에 스윗하기까지 맛이 좋아서 한접시 후다닥 헤치운 것 있죠. 역시 뭐든 튀김은 맛이 없을수가 없다는 결론을 내려보면서 바삭하게 튀겨야 제맛이라는 말이 절로! 만드는방법은 손쉬우나 튀김반죽을 어떻게 하느냐에 따라서 바삭하느냐 아니면 쫀득하느냐~ 식감이 달라지는데요! 그럼.......
명절 쥐포튀김 만드는 법 튀김반죽 술안주 명절 튀김 종류
명절 쥐포튀김 만드는 법 명절튀김 종류 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 집은 튀김을 좋아해서 직접 만들어 먹기도 하고, 시판되는 걸 자주 애용하는 편이에요. 과자처럼 바삭바삭한 맛이 일품인 쥐포튀김을 만들었어요. 저희 신랑이 좋아해서 제가 한 번씩 튀겨주는데 정말 맛있어요. 집에서 술안주 베스트로 추천~~! 밖에서 사 먹는 튀김 부럽지 않아요. 튀김을 할 때 물기가 많으면 눅눅한데 쥐포는 물기가 없어서 튀기는 것도 쉬워요. 반죽에 오래 담가 놓으면 쥐포가 흐물흐물해져서 바삭함이 덜하니 반죽을 바로 입혀서 튀겨주면 빠삭빠삭하게 드실 수 있어요. 간단한 술안주 추천해요~~ * 재료 * 마른 쥐포 2장 55g, 튀김가루 120ml, 물.......
