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빨간 콩나물무침 레시피 콩나물 요리
콩나물무침레시피 빨간콩나물무침 레시피 빨간 콩나물무침 레시피 콩나물요리 © 글, 사진 / 윤스 빠르고 간단하게 만들 수 있으면서 아삭한 식감과 맛도 좋아 자주 챙겨 만들게 되는 반찬이 콩나물무침인데요. 비타민과 미네랄이 풍부한 콩나물은 저칼로리이면서 영양도 챙길 수 있죠. 손질만 해주면 삶고 무치는 과정은 비교적 간단한 편이랍니다. 가장 기본적인 반찬인데 은근 맛내기 어려워하는 분들도 많은 반찬 중 하나인데요. 우선 아삭하게 삶는 과정인 중요한데 기본 4분 삶아주면 아삭한 식감으로 삶을 수 있죠. 그리고 간장이나 참치액, 소금 등 좋아하는 양념으로 간을 맞추면 됩니다. 그냥 집어먹어도 맛있고 비빔밥재료로 활용해도.......
쑥국 레시피 쑥된장국 쑥요리
쑥국 레시피 쑥된장국 쑥요리 날씨가 많이 따뜻해져서 슬슬 벚꽃 소식이 들려올 것 같은데요. 이맘때쯤이면 우리 식탁에는 향긋한 내음이 일품인 쑥 요리들이 올라오게 되죠. 저도 매년 봄이 오면 꼭 쑥국을 끓이게 되는데요. 뽀글뽀글 끓어오르는 냄새만으로 집안 가득 봄이 찾아온 것 같더라고요. 쑥국 레시피는 쑥은 그 자체만으로도 존재감이 워낙 뚜렷해서 여러 가지 부재료를 넣기보다 오직 쑥 하나의 주인공으로 끓여 내도 충분히 맛이 있어요. 입안 가득 퍼지는 향긋한 봄의 향기가 건강해지는 느낌까지 들죠. 구수함을 더 한 쑥된장국 이대로 한번 끓여보세요. 어렵지 않게 봄기운을 물씬 느낄 수 있답니다. 재료 준비 (2~3인분 기.......
배추전 만들기 봄동전 만드는법 레시피
바삭한 봄동전 만드는 법 봄동전 레시피 배추전만들기 배추전레시피 배추전만드는법 전분가루를 섞어 바삭함을 살려 만드는 비법 안녕하세요.MJ의후다닥레시피입니다. 봄배추인 봄동은 지금 이 시기에만 맛볼 수 있는 제철 식재료로 달큼한 맛이 일품입니다. 요즘 핫한 봄동비빔밥이나 겉절이로 만들어도 맛있지만 바삭한 전요리로 즐겨도 정말 별미더라고요. 이번 컨텐츠에서는 바삭한 배추전 만드는 방법 소개해 볼게요. 제철 식재료인 봄동배추전 만드는법으로 준비해 봤습니다. 밖에서 사 먹는 전은 바삭한데 왜 내가 만들면 바삭하지 않지? 하셨던 분들 많으실 텐데요. 시간이 지나도 눅눅하지 않고 바삭하고 촉촉한 배추전 반죽 비법이라고.......
간장 깻잎장아찌 레시피 만드는 법
깻잎장아찌 레시피 간장깻잎장아찌 깻잎장아찌 만드는법 깻잎장아찌는 향긋한 깻잎과 간장 양념의 조화가 매력적인 반찬으로 밥과 함께 즐기거나 고기 먹을 때같이 곁들어 먹으면 더 맛있게 드실 수 있답니다 오늘의 레시피는 싱싱한 깻잎을 깨끗이 손질하고 간장과 물 식초, 설탕 그리고 매콤한 청양고추 등을 넣어서 만든 양념을 끓여서 붓고 지워두면 깊은 맛을 내게 되는데요 완성 후 냉장 보관하면 시간이 지날수록 더욱 감칠맛이 스며들어 더 맛이 깊어진답니다 간단하게 만들 수 있으면서 여기저기 활용도가 높은 장아찌 레시피 쉽고 간단하게 만드는 방법을 알려드려요 계량 : 1T=밥숟가락 1스푼 재료 깻잎 100장 물 300ml 진간장 1.......
