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콩자반 만드는법 황금 레시피
콩자반만드는법 콩자반 만드는법 콩자반 황금레시피 콩자반 레시피 © 글, 사진 / 윤스 밑반찬의 기본이면서 주기적으로 만들게 되는 콩자반 은 어릴 때는 그다지 좋아하지 않았는데 나이 들수록 생각나는 반찬 중 하나인데요. 담백하면서도 짭조름하고 은은한 단맛이 매력적이죠. 따끈한 밥 위에 올려서 먹으면 맛있고요. 콩자반은 간단해 보여도 막상 만들다 보면 콩이 딱딱하기도 하고 양념이 겉돌기도 하고 은근 쉽지 않은 반찬 중 하나예요. 몇 가지 포인트만 잘 지켜주면 윤기 좌르르 흐르면서 부드럽고 맛있게 만들 수 있답니다. 실패 없이 만들 수 있는 기본 레시피이니 참고하여 맛있게 만들어 보시기 바랍니다. 재료 : 검은콩 / 서리태.......
미역줄기볶음 레시피 만드는법 미역줄거리볶음
미역줄기볶음 레시피 미역줄거리볶음 레시피 미역줄기볶음 만드는법 소금 빼서 기름에 달달 볶기만 하면 간단하게 만들어지는 밑반찬 레시피 미역줄기볶음 레시피입니다. 미역줄거리는 물에 담가 소금을 배는 정도에 따라 맛 조절을 잘 해야 하는데 처음부터 소금을 알맞게 제거하면 사실 어떤 양념 없이 소금에만 달달 볶아도 맛이 나는 것이 바로 미역줄기 요리입니다. 소금 적당히 빼고 기름에 마늘 향 내어 미역줄거리 넣어 바싹 볶아주어야 미역줄거리에서 비린내가 나지 않아요. 좀 더 비린내를 없어주려면 맛술이나 미림을 넣어주면 되고요. 모자라는 양념은 참치 액이나 소금, 국간장 등으로 양념을 하면 되는데 저는 참치 액을 조금 넣.......
전자렌지 계란찜 만들기 전자레인지
전자렌지 계란찜 만들기 전자레인지계란찜 계란찜전자레인지 계란찜은 계란 재료만 있으면 간단하게 요리해서 먹기 좋아서 레시피 활용해서 아이들 반찬으로 자주 만들어 먹곤 합니다. 오늘은 누구나 쉽게 만드는 계란찜 조리 방법을 소개해 드리려고 합니다. 맛은 물론 영양까지 챙길 수 있는 계란찜은 냉장고 속 자투리 야채 정도만 잘게 썰어 넣고 물의 비율만 맞추면 레시피 완성할 수 있답니다. 전자레인지로 계란찜 촉촉하고 부드럽게 만들 수 있게 요리 재료에서부터 물 비율 포인트를 알려드릴테니 간단한 전자레인지 계란찜 레시피 바로 요리 시작해보도록 해요. 재료준비 계란 4개 대파 1큰술 당근 1큰술 다시마 육수 또는 물 250ml 참.......
수육 삶는법 소고기 사태 수육 레시피
수육삶는법 소고기 수육 삶는법 소고기 수육레시피 사태수육 수육 레시피 © 글, 사진 / 윤스 담백한 수육 은 남녀노소 좋아하는 메뉴라서 특별한 날은 물론 평소에도 종종 만들게 되는 요리예요. 돼지고기 수육 더 자주 만들지만 이번에는 조금 더 깊고 진한 맛의 소고기사태로 소고기사태수육 만들어 보았어요. 사태 부위는 적당한 결이 있어 오래 삶아주어야 부드럽게 풀어지면서 씹는 맛도 좋답니다. 소고기수육은 버섯이나 채소 등 다른 재료 푸짐하게 넣어 전골 스타일 레시피 그동안 많이 소개했었는데요. 오늘은 전골보다는 수육 버전으로 쫀득하면서 감칠맛 좋게 만드는 법으로 차근차근 소개해 볼게요. 재료 : 소고기 / 사태 900g~1kg, .......
