레시피
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마녀스프 레시피 냉털요리
RECIPE / 마녀스프 레시피 글 . 사진 by 유나스테이블 * 냉장고에 남아있는 야채들을 모조리 다 사용하기 좋은 냉털요리 가볍기까지 하니 관리 식단으로 좋다. 나는 가끔 마녀스프를 끓여 먹는다. 가장 큰 이유는 간편하기 때문이다. 밥 먹기 싫은 날, 대충 먹고 싶은 그런 날 만들어 먹으면 좋다. 때우듯이 먹었지만, 영양은 가득하고 맛까지 있으니 제법 괜찮은 식단임은 분명하다. 마녀스프는 마녀가 여러 재료들을 큰 냄비에 넣어 팔팔 끓이는 모습과 비슷한 요리여서 이렇게 이름이 붙여졌다. 마녀가 재료들을 마구마구 넣듯, 이 요리 또한 정해진 레시피란 것이 없다. 집에 있는 고기, 야채 그리고 버섯을 넣으면 된다. 그래서 냉털요리로.......
백골뱅이탕 레시피 골뱅이 어묵탕 만드는 법 백골뱅이 삶는 시간
백골뱅이탕 레시피 골뱅이 어묵탕 만드는 법 백골뱅이 삶는 시간 어묵탕 끓이는법 전현무 님 나오는 전현무계획 제가 좋아하는 유튜버 곽튜브님도 나오고 전국의 숨은 맛집들이 많이 나와서 좋아하는데요. 그래서, 재방도 챙겨 보면서 맛난 음식과 편안한 대화들 보는 재미가 있는데요. 먼저 프로에서 강원도 백골뱅이가 나와서 아는 맛이라 어찌나 먹고 싶은지, 바로 1kg 주문했는데요. 한국은 익일 택배가 있어서 산지에 바로 배달이 되는거 너무 좋잖아요. 여름에 강원도 여행 가서 아이스박스에 담아서 사 왔는데, 비싸기는 해도 여름 보다 더 찰진 맛이 좋았습니다. 배송 받자마자 한차례 삶아 먹고 어제 점심 모임 때 어묵과 함께 끓여 낸.......
백종원 어묵볶음 오뎅볶음 레시피 간장어묵볶음
#어묵볶음 #어묵볶음레시피 #간장어묵볶음 #백종원어묵볶음 #오뎅볶음 #백종원오뎅볶음 #간장오뎅볶음 #오뎅볶음레시피 달달한네뜨입니다. 온 가족 잘 먹는 국민반찬 어묵볶음을 소개해 보도록 할게요. 백종원 쌤 레시피로 만들어봤는데요. 간단하면서도 맛있게 만들어지더라고요. 어묵 오뎅은 이미 조미가 다 되어있어서 그냥 먹어도 맛이 괜찮기 때문에 양념에 크게 많이 신경쓰지 않아도 맛 내는 건 어렵지 않아요. 대신 조금 촉촉하고 부드럽게 만들면 먹을 때도 좋고, 적당하게 간을 해주면 짜지 않으면서도 맛있는 어묵볶음이 됩니다. 매운맛으로 만들 수도 있지만, 이번에는 간장 양념으로 해서 아이들도 먹기 좋도록 해봤어요. 제가 어릴.......
돼지 목살 김치찌개 레시피 맛있게 끓이는법
@ 김치찌개레시피 돼지 목살 김치찌개 레시피 김치찌개끓이는법 목살 김치찌개 맛있게 끓이는법 목살김치찌개 끓이는법 목살김치찌개레시피 © 글, 사진 / 윤스 묵은지와 돼지고기의 조합은 언제나 옳죠. 찜으로 만들어도 찌개로 만들어도 볶아주어도 맛있는 반찬이 된다지요. 추워진 날씨에 저녁 메뉴로 뭐 할까 하다가 구이를 할까 하고 두께 있게 썰어 놓은 목살 있어서 묵은지 넣어 보글보글 돼지목살김치찌개 끓여 보았어요. 고기와 묵은지는 볶지 않고 육수 붓고 끓여줄 건데요. 오늘은 사골육수 사용하여 끓여 보았어요. 구수한 맛이 잘 어울립니다. 먹기 좋게 자른 고기와 묵은지를 냄비에 담아주고 사골육수, 김칫국물 넣어주고요. 고춧.......
