마녀스프 레시피 냉털요리
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마녀스프 레시피 냉털요리
RECIPE / 마녀스프 레시피 글 . 사진 by 유나스테이블 * 냉장고에 남아있는 야채들을 모조리 다 사용하기 좋은 냉털요리 가볍기까지 하니 관리 식단으로 좋다. 나는 가끔 마녀스프를 끓여 먹는다. 가장 큰 이유는 간편하기 때문이다. 밥 먹기 싫은 날, 대충 먹고 싶은 그런 날 만들어 먹으면 좋다. 때우듯이 먹었지만, 영양은 가득하고 맛까지 있으니 제법 괜찮은 식단임은 분명하다. 마녀스프는 마녀가 여러 재료들을 큰 냄비에 넣어 팔팔 끓이는 모습과 비슷한 요리여서 이렇게 이름이 붙여졌다. 마녀가 재료들을 마구마구 넣듯, 이 요리 또한 정해진 레시피란 것이 없다. 집에 있는 고기, 야채 그리고 버섯을 넣으면 된다. 그래서 냉털요리로.......
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