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제철반찬 들깨 무나물 볶음 만드는법 무채나물 레시피 장에좋은음식 무요리
장에좋은음식 무요리 무채나물 제철반찬 만드는법 무나물볶음 만드는법 들깨 무나물볶음 레시피 겨울철 제일 가성비 좋고 맛있는 식재료가 바로 무요리인데요. 냉장고 속에 며칠동안 두어도 보관이 쉬워서 다양한 요리를 할 수 있어요. 오늘은 자극없이 먹을 수 있는 무채나물을 만들었는데 담백하면서도 깔끔한 맛이라 집밥 차릴 때 빠지지 않는 저첼반찬 만드는법으로도 많이 활용됩니다. 속이 편한 반찬을 찾는 분이라면 오늘 소개하는 '무나물볶음 만드는법'을 추천드리는데 무를 부드럽게 익혀 만드는 나물반찬이에요. 식이섬유와 무 자체의 수분이 풍부해서 장에 부담을 주지않고 소화를 돕는데 도움을 주는 편이에요. 자극적인.......
궁채나물볶음 레시피 들깨로 건강 한스푼 더하기
궁채나물볶음 부드럽고 살캉살캉하게 건강하고 훌륭한 반찬인 궁채나물볶음 늘 아삭아삭하고 후레쉬한 느낌으로 먹었다면? 오늘은 녹진하고 부드럽지만 살캉살캉하게 먹어볼게요!! 저는 일반 삶아져 나온 궁채를 사용 했어요 건조된 궁채를 불려서 사용 하셔도 돼고 저처럼 이렇게 다 불려져 나온걸 사용 하셔도 됩니다 궁채는 흐르는 물에 한번 뽀독뽀독 씻어줄께요 궁채는 먹기 좋은 사이즈로 썰어 주는데요 어떤건 두껍고 어떤건 얇고 어떤건 길고 하기 때문에 두꺼운건 세로로 반을 갈라주고 떡볶이 떡 사이즈를 상상 하며 적당하게 한젓갈씩 집어 먹기 편한 사이즈로 잘라 줍니다 탱글탱글 예뻐요! 궁채 버무리기 설거지 하기 귀찮으니까 볶.......
2025년10월24일 부건농장 일기/오메가3 들깨 털기
가을 하늘과 익어가는 대봉감. 정직한 농산물을 만들기 위해 오늘도 최선을 다하고 있는 부건농장. 올해는 가을 장마가 거의 두 달이나 되었던 것 같다. 처음 경험해 보는 가을 장마에 대부분의 농작물은 흉년이다. 벼도 그렇고, 배추는 무름병에 모든 밭에서 죽어 나가고, 마늘은 밭을 만들지 못해 시기를 놓치거나 심지를 못하고, 참깨는 수확 시기에 비로 인해 질이 떨어지고, 들깨도 강한 비바람에 쓰러져 수확량이 떨어졌다. 하지만 부건농장 들깨는 쓰러지지 않고 잘 여물어 심은 면적에 비해 수확량도 늘고, 또한 알도 크고 잘 여물어 기름도 많이 나올 듯하다. 그나마 다행이지 싶다. 들깨는 밭에서 털 수 있어 좋다. 참깨는 베어서 하우.......
2025년10월14일 부건농장 일기/오메가3가 풍부한 들깨 수확하는 시기는.
MBC 오늘N 하루하루가 행복해 이맛에 산다. 귀촌 10년차로 지금처럼 소규모 농장을 운영하며 여생을 즐기고 싶다. 정직한 농산물을 만들기 위해 오늘도 최선을 다하고 있는 부건농장. 오메가3가 풍부한 들깨 수확하기 시간에 쫓기다 보니 들깨 수확이 좀 늦은 감이 있다. 그렇다고 시기를 놓친 것은 아니니 얼른 잘라 놓으면 된다. 올해는 들깨가 풍년인 듯하다? 잦은 비로 일단 눈으로 보기에는 들깨가 잘 되었다. 쓰러지지 않고 꼬투리도 잘 여문 듯하고, 또한 꼬투리 길이도 길어 들깨의 양이 상당히 나올 듯해 보인다. 너무나 일찍 익어버린 들깨도 있다. 시기를 좀 놓친 들깨도 있는데, 꼬투리를 눌러 보니 알맹이는 멀쩡히 들어 있어 다행.......
