궁채나물볶음 레시피 궁채나물 만들기By 네뜨,베리의 달달한 하루 | 2024년 6월 15일 | 다이어트#궁채나물볶음 #궁채나물볶음레시피 #궁채나물 #궁채요리 #궁채나물만들기 #반찬 #밑반찬 상추줄기 또는 뚱채라고도 하는 '궁채'라는 나물이 있어요. 흔하지는 않아서 처음 본다는 분들도 있고 이미 이 맛을 알고 있는 분들도 있더라고요. 궁채는 장아찌로 주로 많이 만들긴 하지만, 이렇게 볶음으로 만들어도 맛있는 반찬이에요. 일본에서는 산에서 나는 해파리라고 불릴 정도로 식감이 꼬들해요. 우리나라에서도 최근에는 재배되긴 하지만, 주로 중국산이 많답니다. 말린 걸로 대량식 판매되기도 하지만, 소량씩 불린 걸로 판매되기도 하니까 집에서 조금씩 만들 땐 불려진 걸로 구매하는게 편해요. 궁채나물볶음은 먹기 좋은 크기로.......궁채나물볶음(6)궁채요리(9)반찬(420)궁채나물(10)궁채나물볶음레시피(1)밑반찬(212)궁채나물만들기(3)궁채나물볶음 레시피 뚱채나물 만들기 궁채요리By MJ의후다닥레시피~♥ | 2024년 5월 29일 | 다이어트궁채나물볶음 레시피 궁채나물만들기 궁채나물 요리 궁채요리 궁채나물은 중국 황제들이 먹었다고 해서 붙여진 이름입니다. 예전엔 중국 황제에게 올린 귀한 채소였다고 해요. 상추의 줄기를 말렸다가 먹기 전에 불려 볶거나 장아찌로 만들어 먹는데 오독오독한 식감이 좋아, 많은 사람들에게 인기가 있죠. 김밥 속재료로 넣어도 맛이 좋답니다. 궁채는 줄기상추 혹은 뚱채 라는 이름으로 불리는데요, 딸 아이가 좋아하는 반찬이라 오랜만에 들깨가루 더해 고소하게 궁채볶음 으로 만들어봤습니다. 그냥 볶아 먹어도 맛있지만 들깨가루를 더해 고소하게 볶아내면 훨씬 더 맛있답니다. 오독오독 식감이 아주 맛있는 나물이라, 적당한 밑간만 잘하.......뚱채나물(5)궁채요리(9)궁채나물(10)궁채나물만들기(3)궁채나물볶음(6)뚱채볶음(1)궁채나물레시피(1)궁채나물볶음 만들기 줄기상추 궁채요리By 반짝반짝 빛나는 라이프 | 2024년 3월 7일 | 다이어트궁채나물볶음 만들기 궁채요리 줄기상추 식당에서 한번쯤 먹어봤을 밑반찬인 궁채나물은 오독오독한 식감이 개운하게 입맛을 돋우는데요. 두꺼운 줄기상추로 말린 궁채를 충분히 불려준 뒤 잡냄새를 전처리하고 들깨가루에 고소하게 요리하면 별미 반찬이 따로 없어요. 건궁채를 불려서 손질하고 구수한 들깨볶음을 만들어 완성하기까지 어렵지않게 차근차근 요리해보도록 해요. 재료준비 건 궁채 65~70g (불린 뒤 400g 내외) 데칠 때 식초 1 작은 술 멸치 다시마 육수 또는 물 100ml 홍고추 1/2개(생략 가능) *양념 다진대파 1½ 큰 술 들기름 1 큰 술 듬뿍 간 마늘 1 큰 술 국간장 1 큰 술 참치액 1/2 큰 술 들깨가루 2 큰 술 부족한 간 소금 약.......궁채나물볶음만들기(1)줄기상추(1)궁채나물(10)궁채(5)궁채나물만들기(3)궁채나물볶음(6)궁채요리(9)