들깨수확
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2025년10월24일 부건농장 일기/오메가3 들깨 털기
가을 하늘과 익어가는 대봉감. 정직한 농산물을 만들기 위해 오늘도 최선을 다하고 있는 부건농장. 올해는 가을 장마가 거의 두 달이나 되었던 것 같다. 처음 경험해 보는 가을 장마에 대부분의 농작물은 흉년이다. 벼도 그렇고, 배추는 무름병에 모든 밭에서 죽어 나가고, 마늘은 밭을 만들지 못해 시기를 놓치거나 심지를 못하고, 참깨는 수확 시기에 비로 인해 질이 떨어지고, 들깨도 강한 비바람에 쓰러져 수확량이 떨어졌다. 하지만 부건농장 들깨는 쓰러지지 않고 잘 여물어 심은 면적에 비해 수확량도 늘고, 또한 알도 크고 잘 여물어 기름도 많이 나올 듯하다. 그나마 다행이지 싶다. 들깨는 밭에서 털 수 있어 좋다. 참깨는 베어서 하우.......
2025년10월14일 부건농장 일기/오메가3가 풍부한 들깨 수확하는 시기는.
MBC 오늘N 하루하루가 행복해 이맛에 산다. 귀촌 10년차로 지금처럼 소규모 농장을 운영하며 여생을 즐기고 싶다. 정직한 농산물을 만들기 위해 오늘도 최선을 다하고 있는 부건농장. 오메가3가 풍부한 들깨 수확하기 시간에 쫓기다 보니 들깨 수확이 좀 늦은 감이 있다. 그렇다고 시기를 놓친 것은 아니니 얼른 잘라 놓으면 된다. 올해는 들깨가 풍년인 듯하다? 잦은 비로 일단 눈으로 보기에는 들깨가 잘 되었다. 쓰러지지 않고 꼬투리도 잘 여문 듯하고, 또한 꼬투리 길이도 길어 들깨의 양이 상당히 나올 듯해 보인다. 너무나 일찍 익어버린 들깨도 있다. 시기를 좀 놓친 들깨도 있는데, 꼬투리를 눌러 보니 알맹이는 멀쩡히 들어 있어 다행.......
