무농약
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제주도 제철과일 6월 제주 블루베리농장 산지직송 제주더유스
제주도 제철과일 6월 제주 블루베리농장 산지직송 제주더유스 글 사진 @vivid dream 제주 블루베리농장 직송 6월 제주도과일 제주더유스 친환경 무농약 블루베리 계절이 왔다. 매일 새벽에 갓 따서 산지직송 제주더유스 블루베리농장 믿고 먹는 제철과일 핸드폰, 노트북 매일 끼고 사는 내가 챙겨먹어야 할 과일 생과일로 먹고 싶지만 사계절 내내 먹을 수 있는건 아니라 평소에는 냉동제품을 챙겨 먹고 있었는데 6월 제주도에서는 블루베리가 나온단다. 제철 맞은 과일 챙겨먹어야겠지~ 1. 제주도 블루베리농장 블루베리농장 제주더유스 제주 서귀포시 호근동 565-5 ☎️ 010-9397-8459 무농약 친환경 인증(친환경 인증번호 : 제183131.......
건강간식 만들기 연근칩 만드는 법 생생보물 흙연근 요리
글 . 사진 by 유나스테이블 * 건강간식 만들기 엄마표 영양 연근칩 만드는 법 생생보물 마르지 않은 흙연근 요리 평소에도 연근을 좋아하는 편이다. 근데 얼마 전 생생보물 흙연근을 알게 되었는데, 이곳 연근은 유독 맛이 좋다. 부드러우면서도 아삭한 식감도 좋고, 연근칩으로 만들어 먹으면 과자처럼 바삭한 식감이 있고, 연근조림 혹은 연근밥을 만들어 먹으면 부드러우면서도 아삭한 식감이 참 맛있다. 원래도 연근을 좋아하지만, 이곳 연근은 유독 맛있다. 생생보물 무농약 흙연근 소개에 앞서, 연근칩 만드는 법을 소개한다. 에어프라이어로 간단히 만들 수 있는 엄마표 건강간식으로 감자칩 못지않게 맛있다. 근데 연근으로 만들었으니 더.......
도시텃밭농부 3년차 ㅡ 고구마 24.05.09-09.28
2024년 5월 9일 첫번째 고구마 농사 여러가지 품종 (호박고구마/꿀고구마/노랑고구마/밤고구마) 중에서 집사람과 상의하여 밤고구마 선택 고구마 모종(밤고구마) 2024. 5. 10 고구마 모종 심기 약7미터 정도 길이의 이랑 3개 완죤 생 땅을 경운하여 퇴비를 한 포씩 뿌리고.. 2024. 9. 9 모종 심고 4개월 2024. 9. 9 웃거름 없이 가끔 고랑까지 내려온 줄기들만 들추어 올려주고 이제 슬슬 수확할 때가 된듯... 2024. 9. 22 고구마 한 뿌리 시식해 보니 잘 익었음 농약은 일절 사용하지 않음 땅 속 굼뱅이의 흔적으로 보이는 표면 상 흠집이 많이 나타남 맛은, 아~그 옛날 어릴 적 즐기던그 맛 레알 밤고구마의 맛 퍽퍽하지만 단단한 식감으로 매.......
생표고버섯 요리 표고버섯전 만드는법
글 . 사진 by 유나스테이블 * 고기 식감과 비슷한 쫄깃한 생표고버섯 맛있는 표고버섯요리로 표고버섯전 만들기 나는 고기 먹을 때 버섯 양을 제한한다. 이유는, 고기보다 더 많이 먹을 수 있기 때문이다. 쫄깃한 시감과 구웠을 때 나오는 풍부한 맛의 버섯즙은 고기 맛과 식감에 결코 뒤지지 않는다. 건강한 표고버섯 표고버섯은 맛과 향이 강한 편에 속한다. 그만큼 표고만의 독특한 매력이 있다. 이는 폴리페놀, 셀레늄, 비타민D 등이 풍부하다. 뿐만 아니라, 식이섬유가 풍부하면서도 칼로리가 낮아 일부러 더 챙겨 먹게 된다. 이는 건조된 형태로 먹어도 맛있지만, 특유의 쫄깃-부드러운 식감을 즐기고 싶다면 생표고버섯도 맛있다. 나는 물.......
