무농약
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부드럽고 진한 사과즙 1포에 사과가 한개 반
글.사진 by 유나스테이블 * 소호파머스 스페셜 블렌딩 사과쥬스 무농약사과즙으로 부드럽고 진한 맛이 좋다 다른 생사과즙과 맛이 다른 이유를 알아보다 나의 어머니는 과일쥬스를 신중히 고르시는 편이셨다. 80년대에도 당분이 많은 들어간 쥬스는 잘 안 주셨고 가급적이면 집에서 착즙한 과일쥬스를 주셨다. 그래서인지 나는 지금도 100% 원물로 만든 것이 아니면 손이 잘 안 난다. 다른 과일쥬스와 마찬가지로, 사과쥬스도 그러하다. 100% 사과로만 만들어도 충분히 맛있는데 여기에 설탕으로 단맛을 내면 이건 사과즙을 마시는건지 설탕물을 마시는건지 헷갈린다. 그래서 사과쥬스는 무조건 100% 생사과즙으로 마신다. 시중에는 다양한 생사.......
생표고버섯 요리 버섯 오픈샌드위치 만들기
* 풍부한 맛과 향을 지닌 생표고버섯 이를 활용한 버섯 오픈샌드위치 만들기 며칠 만에 집에서 밥을 먹을 수 있게 되었다. 개인적인 일로 계속 외식으로 끼니를 해결하고 있었는데 오랜만에 집으로 돌아오니 기분이 좋았다. 하지만, 집에서 느끼는 편안함과는 달리, 요리하기는 왜 이리도 싫던지. 그저 침대에 뒹굴뒹굴 구르며, 누가 만들어준 밥을 먹고 싶은 생각이 간절했다. 요리는 하기 싫고, 배는 고프고- 집에 향긋한 생표고버섯이 있다는 사실이 생각나 버섯 오픈 샌드위치를 만들어 먹었다. 이는 5분-10분이면 뚝딱 만들 수 있는 요리이다. 간단하지만, 맛은 간단하지 않다. 생표고버섯의 향긋한 풍미가 가득한 토스트로, 아마 한번 만들.......
맛있게 요리하는 표고버섯 반찬 표고버섯볶음 만드는법
RECIPES >> 반찬 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 맛있는 표고버섯 반찬 표고버섯볶음에 빠진다 시대적인 변화에 맞춰 가는 것일까 아니면 그저 내가 나이가 든 것 때문인가. 요즘 건강하게 식사하고자 하는 욕구가 강해진다. 끼니 때마다 단백질을 챙겨 먹는 것은 물론, 야채 그리고 버섯까지 거르지 않고 챙겨 먹으려고 한다. 어떤 탄수화물을 먹을지는 오히려 고민이 없다. 식사로 먹던 간식으로 먹던, 밥, 떡, 빵은 수시로 먹기 때문이다. 끼니 때마다 버섯을 챙겨 먹기 시작하면서, 나는 표고버섯의 매력에 점점 빠져들고 있다. 예전에는 맛과 향이 강하지 않은 버섯을 좋아했다. 하지만, 지금은 풍부한 맛과 향을 지닌 표고가 좋다. 쫄.......
새송이버섯요리 버터 간장 새송이버섯조림
관자인가 헷갈릴 정도로 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 좋은 새송이버섯요리 버섯이 있어 다행이다 아무런 생각 없이 고추 2봉을 샀다. 계산대에 올려놓으니 고추 2봉이 1만 원을 훌쩍 넘었다. 그러고 보면, 고추 뿐 아니라 다른 야채 가격도 많이 올라, 요즘은 장을 볼 때면 평소보다 더 신중하게 고르게 된다. 그나마 다행인 건, 365일 언제나 저렴한 버섯이 있다는 것이다. 가격이 늘 안정적이고, 부담 없이 즐길 수 있는 버섯. 뿐만 아니라 맛도 좋고 영양까지 가득하니 채소 가격이 부담스러울 때는 버섯부터 찾게 된다. 내가 좋아하는 버섯 중 하나가 새송이버섯이다. 부드러우면서도 탄력 있는 식감이 좋다. 미니 새송이버섯도 좋지만, 활.......
![[CV] [Comi] 'ファイブスター物語'(더 파이브 스타 스토리즈) 19권. 연재분에서 벌어지는 '검성 대 검성'](https://img.zoomtrend.com/2026/06/06/1780766083-ECB2ABEB93B1EC9EA5EB8DB0ECBD94EC8AA4.jpg)