포항사라다빵
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3 posts![[철(鐵)이 빵이 되는 시간] 이제 포항의 명물은 포항제철소가 아니고 포항제빵소입니다.](https://img.zoomtrend.com/2025/12/15/1765790596-GeminiGeneratedImageu9pkqnu9pkqnu9pk.png)
[철(鐵)이 빵이 되는 시간] 이제 포항의 명물은 포항제철소가 아니고 포항제빵소입니다.
#포항제빵소 #포항빵집 #포항맛집 #포항사라다빵 #갓성비사라다빵 이제 포항의 명물은 포항제철소가 아니고 포항제빵소입니다. 철(鐵)이 빵이 되는 시간 바다가 붉게 끓어오르던 시절이 있었다. 검은 굴뚝이 하늘을 찌르고 뜨거운 쇳물이 도시의 혈관을 돌 때, 우리는 단단한 것만이 영원하다고 믿었다. 식어가는 용광로의 열기가 이제는 다른 곳으로 스며든다. 쇠를 두드리던 망치 소리가 멎은 자리에 하얀 밀가루가 눈처럼 내린다. 그것은 차갑게 굳어가는 철이 아니라 어둠 속에서 숨 쉬며 부풀어 오르는 생명이다. 거친 손바닥 지문 사이로 이스트가, 그 보이지 않는 미생물들이 오래된 도시의 생기를 천천히 밀어 올린다. 불은 이제 쇠를 녹.......
포항제빵소 리뉴얼 오픈, 그리고 ‘포항사라다빵’ 완판이 말해준 것
안녕하세요. KYG 소상공인 성공대학 김영갑교수입니다. 포항제빵소 리뉴얼 오픈을 축하드립니다. 포항제빵소 리뉴얼 오픈, 그리고 ‘포항사라다빵’ 완판이 말해준 것 오늘 포항제빵소가 리뉴얼 오픈을 했습니다. 가장 반가운 소식은, 그동안 연구개발해서 새롭게 론칭한 포항사라다빵이 준비 수량 완판으로 첫날부터 ‘시장 반응’을 증명했다는 점입니다. 현장 소식으로는 “갓성비 사라다빵 현수막을 보고 방문한 손님이 많았고, 준비 수량은 많지 않았지만 모두 완판”이었다고 합니다. 그리고 “앞으로 판매 수량을 꾸준히 기록하며 판매량을 늘려가겠다”는 운영 원칙까지 함께 공유받았습니다. 이 한 문장 안에, 리뉴얼 성공의 핵심이 다.......
![[포항제빵소 개별상담 및 멘토링] 사라다빵 하나로 ‘포항 대표 빵집’이 될 수 있을까](https://img.zoomtrend.com/2025/12/09/1765283359-GeminiGeneratedImagez2m94tz2m94tz2m9.png)
[포항제빵소 개별상담 및 멘토링] 사라다빵 하나로 ‘포항 대표 빵집’이 될 수 있을까
#KYG소상공인성공대학1기 #포항제빵소 #포항사라다빵 #개별상담 #멘토링 #메뉴브랜드전략 #메뉴가격전략 안녕하세요. 포항제빵소를 지역을 대표하는 빵집으로 만들기 위해 상담과 멘토링을 진행 중인 김영갑교수입니다. 12월 7일 포항제빵소 개별상담 및 멘토링 사라다빵 하나로 ‘포항 대표 빵집’이 될 수 있을까 포항제빵소 개별상담에서 다뤄진 아주 중요한 질문 포항제빵소 대표님은 단순히 “잘 팔리는 빵”을 만들고 싶어 한 것이 아니었습니다. 그 질문의 출발점은 명확했습니다. “포항을 대표하는 빵집이 되려면, 어떤 빵부터 달라져야 할까요?”* 이 질문이 나온 순간, 저는 이 상담이 단순한 메뉴 회의가 아니라 브랜드 전략 상담이.......
![[굿즈] 웹툰 『악역의 엔딩은 죽음뿐』 트럼프 카드 : 아는 장면이라도 플레잉 카드로 수집하는 이 맛](https://img.zoomtrend.com/2026/06/05/1780650880-SE-1c22cf84-12af-4fb2-95c5-c6354bd47dfd.jpg)
