혁신
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뭘 할지는 모르지만 아무거나 하긴 싫어
제목만 보면 에세이 혹은 자기계발서 같은 느낌인데요, 실제 내용은 식음료업을 중심으로 전 세계에 있는 틀을 깨는 혁신적인 매장들을 소개하고 있습니다. 이를 통해서 과거를 해석하고, 고객 경험을 바꿔보고, 고정 관념을 부수며, 미래 기술을 도입하는 사례들을 전달하고 있어요. 창작자의 입장에서도 기획이나 사업의 입장에서도 시야를 넓히는 것은 중요한 부분인데요, 이 책의 내용을 통해 생각의 한계를 좀 더 넓힐 수 있는 것 같습니다. 사람마다 눈에 보이는 분야가 다르기에 저 같은 사람은 이 책이 아니었다면 혁신적인 식음료 매장에 대해서는 전혀 생각해볼 기회가 없었겠지요. 이미지가 많아서 내지 사진은 찍지 않았습니다만, 볼.......
AI가 패션사업에 상용화되면 효율성 >혁신성
AI가 일반화되면 더 창의적인 디자인이 출시되고 ,획일화된 시장에도 변화가 있을까? 패션기업들의 AI 활용이 일반화된다면 더 창의적인 디자인이 출시되고 대중적인 시장도 크게 변화할 가능성이 높다. AI가 단순 반복 작업을 넘어, 인간의 창의성을 보조하고 확장하는 도구로 진화하기 때문이다. 기존 데이터를 중심으로 옷을 만드는 방식이 '효율'의 영역이었다면, AI의 발전은 '혁신'의 영역을 열어줄 것이다. AI와 창의성: 패션 디자인의 확장 AI는 방대한 양의 디자인 데이터, 트렌드, 소비자 선호도, 심지어 미술사까지 학습하여 인간 디자이너가 생각하지 못했던 새로운 조합과 패턴을 제안할 수 있다. 이는 디자이.......
제2회 상하이 콘셉트립, 단순한 여행을 넘어 혁신을 위한 빅데이터를 구축하다
안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. 제2회 상하이 콘셉트립 단순한 여행을 넘어 혁신을 위한 빅데이터를 구축하다 상하이의 화려한 불빛과 역동적인 상권, 그 심장부에서 대한민국의 외식업을 이끌어갈 새로운 영감을 가득 담아 돌아왔습니다. 제2회 상하이 콘셉트립이 모든 일정을 성공적으로 마치고, 이제는 단순한 여운을 즐기는 것을 넘어, 우리 제자들의 성공을 위한 실질적인 자산으로 만드는 작업을 시작합니다. 해외 벤치마킹 투어가 단순한 '견학'에 그친다면, 막대한 시간과 비용을 투자할 이유가 없습니다. 진짜 전문가는 현장의 생생한 데이터를 '내 것'으로 만들고, 이를 통해 미래를 예측.......
자동차에 비행을 더하다 - 플라잉카 개발자
영화에서만 볼 수 있었던 ‘하늘을 나는 자동차’가 속속 현실 세계에 등장하고 있다. 주행과 비행을 자유자재로 오갈 수 있는 플라잉카(Flying Car)가 상용화 수순에 돌입한 것. 이러한 흐름에 따라 플라잉카 개발자에 대한 수요도 점점 증가하고 있다. 미래 모빌리티 혁신에 앞장서다 올해 초 미국의 한 스타트업은 도로 주행과 비행이 모두 가능한 플라잉카를 시연하며 늦어도 2026년 상반기에는 양산에 돌입하겠다는 계획을 발표했다. 중국의 한 완성차 브랜드는 운전자가 탑승 가능한 드론을 실은 드론 분리형 승합차를 모터쇼에서 공개했으며, 올 4분기 고객 인도를 목표로 양산에 들어갔다. 우리나라 완성차 기업들도 도심항공교통(UAM)을.......
