국
Posts
603 posts
간단 미역국 끓이는법 소고기 미역국 레시피
간단 미역국끓이는법 소고기 미역국레시피 소고기미역국 끓이는법 미역국 소고기미역국레시피 미역국 끓이는법 간단 미역국 레시피 다양한 국물 요리 중에서도 생일 또는 산후조리, 그리고 특별한 날에 즐겨 먹는 국요리로 미역을 주재료로 만들면서도 여기에 소고기 또는 황태채, 굴, 전복 등을 곁들여 영양 가득하게 맛볼 수 있는 음식인데요. 이제는 생일 이외에도 워낙에 가족 모두 좋아해서 자주 맛보고 있답니다. 특히 겨울철 따뜻하게 맛보기에도 그만이죠. 부재료 중에서도 소고기 넣는것을 가장 좋아하기에 이번에도 국거리 넉넉히 곁들여 푹~ 끓여서 한그릇 푸짐하게 내어봅니다. 평소보다 고기를 50g 정도 더 넣었더니 더욱더 푸짐한.......
간단한 아침국 2월 제철해산물 국요리 굴배추국 알배기 배추국 끓이는법
간단한 국요리 2월 제철해산물 간단한 아침국 굴배추국 알배기 배추국 끓이는법 시원하면서도 밥 말아먹기 좋은 아침국 하나만 있으면 주부들의 마음이 훈훈해집니다. 바쁜 날일수록 더 그렇죠. 새로운 음식을 이것저것 만들기보다는 밥 한공기와 국만 있어도 만족합니다. 무엇보다 요즘처럼 추울 때는 간단한 국요리가 최고인것 같아요. 자극적이지 않으면서도 속을 편안하게 해주는 '알배기 배추국'은 된장 살짝 풀어서 그냥 끓여도 맛있지만, 2월 제철해산물 굴과 만나면 맛과 영양이 더 풍부해집니다. 굴배추국을 끓이려면 겉잎보다 속이 노랗고 부드러운 잎으로 간단한 아침국을 끓이면 배추의 단맛이 잘 우러나서 국물맛이 시원.......
황태국 끓이는법 황태 북어국 레시피
황태국끓이는법 황태국 레시피 황태 북어국 레시피 황태북어국 끓이는법 북어국끓이는법 북어국 끓이는법 © 글, 사진 / 윤스 명태를 겨울 찬바람과 햇볕에 얼렸다 녹였다를 반복하며 만드는 황태는 노르스름한 황금색을 띠며 비린내가 적고 부드러우며 풍부한 단백질을 자랑하는 말린 건어물입니다. 질 좋은 단백질이 풍부한 황태를 넣어 해장국으로도 자주 끓이게 되는데요. 오늘은 볶지 않고 재료 한 번에 넣어 끓이는 레시피로 소개해 볼게요. 재료 : 황태채 50g, 무 250g, 대파 1대, 양파 1/2개, 코인육수 1개, 황태 가루 1숟가락(선택), 들기름 1숟가락, 어간장 1숟가락, 다진 마늘 1숟가락, 굵은소금 약간, 물 1리터. *밥숟가락 계량. 1. 무.......
소고기무국 레시피 간단한 국종류 요리
소고기무국 레시피 간단한 국종류 날씨가 조금만 쌀쌀해져도 자연스럽게 생각나는 국 종류가 있는데, 그중 하나가 바로 소고기무국이에요. 자극적인 국물보다 맑고 시원한 국이 당길 때, 그리고 속을 편안하게 달래주고 싶을 때 이만한 메뉴도 없는 것 같아요. 소고기무국은 재료도 단출하고 조리 과정도 복잡하지 않아서, 바쁜 날에도 부담 없이 끓일 수 있는 국이지만 막상 끓여 보면 은근히 손맛이 중요한 국이기도 하죠. 무를 어떻게 써느냐, 고기를 어떻게 볶느냐에 따라 국물 맛이 확 달라지니까요. 저는 어릴 때부터 집에서 자주 먹던 국이 소고기무국이라 그런지, 다른 국보다 유독 기준이 조금 까다로운 편이에요. 국물이 탁하지 않고, .......
