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동치미 김치주문 의성부자농장 여기꺼 괜찮네! 동미치국수
겨울엔 동치미 있어야죠! 저는 동치미를 좋아해요 어릴적에 엄마가 동치미 꺼내오라 시키면 장독대에서 동치미무 꺼내어 먹기좋게 썰어 담아내는것은 제 몫이었어요 썰면서 아삭 아삭 동치미 하나씩 찝어 먹어도되는 특권을 누렸죠^^ 내가 만들어 먹으려면.. 동치미가 생각보다 쉽지 않더라고요 ㅎㅎ;; 일단 삭힌고추구하는게 제일 어려워요... 그냥 파는거 사먹는게 더 빠르고 맛있더라고요 ㅋㅋ 동치미가 쉬운 요리같아도 집집마다 비법들이 다 달라 국물 맛들이 다 다르더라고요 맛있는 동치미국물 먹어보는 재미로 김치주문해서 동치미 먹는답니다. 의성부자농장 동치미 주문했어요 아이스박스에 안전하게 담겨서 도착했죠 꼼꼼히 비닐랩에 싸.......
동치미국수 무동치미 육수 김치말이국수
제가 어릴 적에는 집 마당에 김장김치와 동치미를 항아리에 넣어 묻어두고 겨우내 꺼내 먹었어요. 요즘은 그렇게 하는 집은 거의 없지만 한겨울에 살얼음 언 무동치미를 꺼내 국수나 밥을 말아 먹던 기억이 생생하게 나고 있습니다. 직접 담지 않고 사다 먹는 집도 많지만 오늘은 오래간만에 누나네서 얻어온 동치미 육수 만들어 소면을 말아 먹었습니다. 원래 동치미국수는 겨울에 먹는 별미 중의 별미였는데요. 따뜻한 아랫목에서 얼음과 함께 있는 국물과 함께 먹는 김치말이국수는 이제는 제대로 맛보기 힘든 요리가 되었습니다. 그나마 집에서 담근 거라 어느 정도 비슷한 맛이 나서 한 그릇 맛있게 먹었어요. 가끔 김장김치를 꺼내 김칫 국.......
겨울 동치미담그는법 간단 무우 동치미 만들기 동치미 간단 레시피
겨울 동치미담그는법 간단 동치미담그는법 무우 동치미 간단 레시피 간단 동치미 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 겨울은 무가 맛있는 계절이어서 무 요리를 자주 만들게 돼요. 새콤하게 익혀서 겨울에 먹으면 참 맛이 좋은데요. 저희 신랑이 물김치를 좋아하기 때문이기도 하고, 국이나 찌개가 없을 때 떠먹을 수 있는 물김치가 있으면 밥 먹기도 더 좋더라고요. 무 물김치는 약간 시큼해도 맛이 괜찮지만, 가능하면 3~4주 내로 드실 수 있는 분량으로 만들면 드시는 동안 맛있게 드실 수 있어요. 지난번에 이렇게 썰어서 담은 제 레시피를 그대로 담으신 분께서 아들이 엄마한테 엄지척을 날려주었다면서 밥 먹을 때마다 찾는다고 해요. 지.......
절인배추 동치미담그는법 백김치 배추물김치 담그는법
절인 배추를 활용해서 깔끔하고 시원하게 즐기는 배추 물김치 동치미담그는법 레시피를 소개해 드릴까 합니다. 참 신기하게도, 오히려 쌀쌀한 찬바람이 불면 차게 먹는 물김치의 인기가 급상승하는 것 같습니다. 본래, 냉면도 겨울에 먹던 별미 메뉴라고 하죠? 근데 저도 쌀쌀한 바람이 부니, 따끈한 국물요리도 좋지만 시원하고 깔끔한 물김치가 더 먹고 싶더라고요. 그래서 최근에 동치미를 만들어 실컷 먹고 또 어떤 물김치를 만들어 볼까 하다가, 절임 배추를 활용해서 간단하게 백김치를 만들어봤어요. 동치미와 비슷하게, 숙성 후 깔끔하면서도 개운한 국물, 톡~ 쏘는 발효 숙성 된 국물 맛이 좋더라고요. 혹시 무 동치미 만드는법 레시피.......
