전통음식

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단호박 식혜 만드는 방법 전통 엿기름 식혜 레시피

하우매니 심플레시피|2024년 9월 6일|음식정보

단호박 식혜 만드는 방법 전통 엿기름 식혜 레시피 추석 명절 준비로 미리 만들어 두어야 할 음식들이 있습니다. 저는 송편, 약식, 수정과, 식헤를 미리 만들어 냉동 해 두었습니다. 음식을 하나씩 만들어 냉동하거나 저장 해 두어야 할 걸 만들어두면 명절 연휴에 몰아서 하지 않아도 되어서 좋습니다. 올 추석에는 노란 단호박을 넣고 단호박식혜를 만들었더니 색감도 좋고 맛있었습니다. 우리의 전통 음료인데 잔칫날이나 명절에 음식 많이 드시고 소화 잘 되라고 디저트로 준비하는 음료입니다. 단호박 식혜 만드는 방법 1 큰 술 : 15ml 계량스푼 1 작은 술 : 5ml 계량스푼 1컵 : 200ml 계랑 컵 * 재료 및 양념 * 쌀 2컵 (고두밥) 엿기름 500.......

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엿기름 식혜 만드는 방법 수제 감주 만들기 생강식혜

하우매니 심플레시피|2024년 6월 13일|음식정보

엿기름 식혜 만드는 방법 수제 감주 만들기 생강식혜 좋은 아침입니다. 연속되는 무더위로 자꾸 늘어지는 날이 계속 되고 있어요. 시골살이 길게 하려고 갔다가 급한 일이 있어서 다시 상경해서 일 보고~ 오늘 또다시 시골살이 내려가 세 번째 오이지도 담가야하고 마음이 바쁘답니다. 그 와중에 지인 선생님이 먹거리샵 오픈해 레시피 만들어 드리고 메뉴 구성하는 일을 좀 도와드리니 제가 오픈하는 것처럼 분주하답니다. 새로운 먹거리 없나? 고민하고 연구하는 일이 좋으니 자발적 오지랖을 부려봅니다. 내가 아는 사람들은 다 잘 살아야니깐~ 열심히 살려고 노력하는 분이라면 저도 재능기부로 도와드리려고 합니다. 더운날에는 찬 음료를 많.......

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한국의집 조선왕조 궁중음식을 기반으로하는 한식파인다이닝

초코혜 365일 매일이 여행 ♪|2022년 12월 1일

한국의집 조선왕조 궁중음식을 기반으로하는 한식파인다이닝 안녕 💕 예전부터 넘 가보고 싶었던 곳이 있으니, 바로 < 한국의집 > 인데요. 충무로역을 나오면 한국의집과 남산한옥마을을 쉽게 찾을 수 있는데, 참 궁금하더라구요. 찾아보니 한국의집은 과거에 영빈관으로 지어졌다가 개보수를 거듭하며 현재는 전통문화의 보존 & 보급을 목적으로 한국문화재재단이 운영하며 하나의 전통문화공간으로 자리잡았어요. 이 곳을 방문하기로하고, 사전에 예약을 했는데요. 궁금한게 홈페이지랑 검색해봐도 그 어디에 지도가 없더라구요. 그래서 저처럼 궁금해할 분들을 위해 사진을 찍어왔어요! 내부 구조나 어떻게 이루어졌는지 알 수가.......

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추자현 김치 파오차이 표기 서경덕 교수 실수 그만 프로필 나이 고향 키 국적 인스타

싸무로그|2022년 3월 21일

추자현 김치 파오차이 표기 서경덕 교수 실수 그만 프로필 나이 고향 키 국적 인스타 중국 공산당의 동북공정, 문화 침탈 시도와 일본의 역사 망언과 전범기 등 주변국들의 왜곡된 역사 인식에 대해 지속적으로 문제 제기를 하며 올바른 역사관과 우리나라의 문화를 지키려고 고군분투하고 있는 성신여대 서경덕 교수가 중국인 남편인 우효광과 혼인 후 중국에서 활발하게 활동 중으로 알려지고 있는 배우 추자현이 "김치"를 "파오차이"라고 표기한 것에 대해 올바르게 표기해달라고 부탁하는 글을 올렸고, 온라인에서 화제가 되며 언론에 보도되었습니다. 서경덕 교수는 3월 21일 SNS 인스타그램 계정에 추자현의 라면 먹는.......

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