전통음식
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녹두전 만들기 녹두빈대떡 레시피
녹두전 만들기 녹두전 레시피 녹두빈대떡 만들기 고소하고 담백해서 꿀맛! 실패없는 녹두빈대떡 레시피 이렇게만 해보세요! 한국 전통 전 종류 중 하나이기도 하면서 명절이 되면 꼭 만들게 되는 녹두전 레시피 올해도 잊지 않고 올려보겠습니다. 들어가는 재료들이 생각보다 많다 보니까 은근히 손이 많이 가는 것도 팩트입니다. 깐녹두를 미리 2-3시간 정도 물에 불려주면 부드러워서 믹서기에 갈아 반죽으로 만들기가 수월해진답니다. 녹두전 만들기 재료라고 한다면 돼지고기, 숙주나물, 대파, 쪽파, 홍고추, 묵은지 등이라고 보시면 되는 부분이고 츄츄는 오늘 돼지고기가 없어서 소고기 다짐육을 조금 넣어서 같이 반죽을 해보았습니다. 소.......
부산이바지음식 정통 방식으로 준비하는 예당
처음 부산이바지음식 알아보게 된 건 가족 행사 준비로 마음이 분주해지던 시점이었어요. 평소와 다른 형식이라 더 신중해지다 보니 꼼꼼하게 비교하면서도 따뜻한 손맛이 담긴 곳을 찾고 싶다는 마음이 컸어요. 그러다 오래도록 이어온 깊은 내공이 느껴지는 예당이라는 곳을 알게 됐어요. 시머어니 때부터 대를 이어 30년 동안 이어온 전통이라는 말이 유독 마음을 끌더라고요. 부산이바지음식 준비를 처음 맡기는 입장에서 신뢰감이 가장 중요했는데 그 조건을 자연스럽게 만족하는 느낌이었어요. 특히 예당은 12개 조리 자격증과 사범 자격증까지 갖춘 요리 전문 연구가가 직접 운영한다고 해서 기대감이 더 커졌어요. 부산이바지음식 하면 떠.......
다채로운 맛과 이야기가 있는 김치의 세계
문화듬북(Book)은 책과 음악, 책과 영화 등 문화 트렌드와 연결한 콘텐츠를 국립중앙도서관 소장 자료와 함께 소개합니다. 김치, 법정기념일로 세계를 누비다 매년 11월 22일은 '김치의 날'입니다. 2020년 김치산업진흥법 개정으로 제정된 김치의 날은 식품으로서는 최초로 법정기념일이 된 특별한 날입니다. 11월 22일이라는 날짜에는 의미 있는 상징이 담겨 있는데요. 배추, 무 등 다양한 재료 하나하나(11월)가 모여 면역 증강, 항산화, 항비만, 항암 등 22가지(22일) 이상의 효능을 나타낸다는 뜻이지요. 김치의 날은 김치산업의 진흥과 김장문화를 계승·발전하고 국민들에게 김치의 영양적 가치와 중요성을 알리기 위해 제정되었.......
인천 상견례 한옥의 정취 가득한 고루한정식
상호명: 고루한정식 영업시간: 12:00~21:30 브레이크타임: 15:00~17:00 라스트오더: 20:00 전화번호화번호: 010-8178-4886 (예약전화) 오랜만에 언니랑 둘이서 외식을 했어요. 모든 가족들 다 놔두고 ㅋ 언니하고만 데이트하니까 좋네요^^ 자매끼리 수다도 떨고 하하호호 하면서 즐거운 시간을 보냈는데 이번에 간 곳은 고루한정식이라고 인천서구에 있어요. 집하고 그리 멀지않아서 좋았고, 도착해서는 한옥의 정취가 고궁에 온 것같았어요. 모임이나 인천 상견례 회식 에 좋은 고루한정식에 다녀온 후기를 써보겠어요^^ 우와 여기 뭐죠? 고궁같고ㅋㅋ아니 이리오너라~~할뻔 ㅋㅋㅋ 사극에 나오는 그런 집이잖아요,,엄훠.. 이곳은 2대째 이어져.......
![[1년 전 오늘] 250608 인천 무의도 덕점방파제 바다루어낚시 - 장대, 광어](https://img.zoomtrend.com/2026/06/10/1781084366-20250608122254.jpg)
![[CV] [Comi] '終末のハーレム ファンタジア' (종말의 하렘 판타지아) 17권. 그동안 SAVAN에 무슨 일이 있었던 거냐](https://img.zoomtrend.com/2026/06/10/1781084386-ECA484EBA6ACEC9790.jpg)