엄나무순요리 엄나무순전 소고기 개두릅전 개두릅 부침개 반죽By 팬이맘의cook | 2024년 4월 28일 | 음식정보#엄나무순요리 #엄나무순전 #개두릅전 #엄나무순부침개 #개두릅부침개 #소고기엄나무순전 #소고기개두릅전 #부침개반죽 #개두릅요리 #부침개반죽 #전반죽 엄나무순요리 엄나무순전 부치기 소고기 개두릅전 만들기 개두릅 부침개 반죽 만들기 엄나무순이 제철이잖아요. 데쳐서도 먹고 누쳐서도 먹어봤는데요. 어떤 요리던 엄나무순 요리는 모두 맛있어요. 이번에는 엄나문순전 만들기를 해볼게요. 지난번 만들어 놓은 소고기 소보로를 꺼내 개두릅전을 만들었는데 이번 개두릅 부침개에는 고사리도 넣어 만들어 놓고 나면 녹두전 분위기가 느껴지더라고요. 엄나무순전 반죽에는 밀가루를 넣어 반죽을 했고 고사리나물과 엄나무순나물은 간장과 마.......개두릅전(2)소고기엄나무순전(1)개두릅요리(8)전반죽(5)소고기개두릅전(1)엄나무순요리(13)엄나무순부침개(2)엄나무순전(2)부침개반죽(13)개두릅부침개(1)엄나무순 무침 데치기 두릅무침 엄나무순요리By 들꽃향기 건강 밥상 | 2024년 4월 26일 | 음식정보엄나무순무침 만드는 법 두릅무침 만드는 법 개두릅나물무침 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 4월엔 다양한 봄나물이 나오는 시즌이에요. 다양한 나물 종류를 맛볼 수 있어 미각이 행복한 계절이 아닐까 싶어요. 개두릅이라고 불리는 엄나무순도 나오는데요. 4월도 막바지를 향해 달려가고 있고, 날씨도 점점 더워지고 있어서 이제는 맛볼 수 있는 날이 얼마 남지 않았구나~하는 생각이 들어요. 엄나무순 요리로 나물무침을 만들 때 처음부터 간을 강하게 해서 짜면 되돌리기 어려우니 간이 되는 건 소량씩 넣고 맛을 보면서 추가하면 짜지 않게 만들 수 있어요. 개두릅 요리는 약성이 좋아서 제철에 안 먹고 지나가면 아쉬우니 마트에 장.......개두릅나물무침(5)개두릅요리(8)엄나무순요리(13)두릅무침(6)개두릅데치기(7)봄나물무침(33)나물무침(77)엄나무순데치기(8)봄나물종류(63)개두릅무침(5)엄나무순무침(7)두릅장아찌만드는법 개두릅 엄나무순 장아찌 엄나무순요리By 은솔희섭mom의 데이바이데이 story~* | 2024년 4월 24일 | 다이어트두릅장아찌만드는법 엄나무순요리 개두릅장아찌 엄나무순장아찌 엄나무순장아찌만드는법 개두릅요리 두릅장아찌 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 올해는 두릅을 구매하지 않고 엄마가 주신걸 야무지게 맛보고있어요. 직접 채취한거라 맛도 향도 얼마나 좋던지 말이죠~ 엄마 덕분에 너무나 잘 맛봤는데요. 엄나무순 잎은 무쳐서 맛을 보고 모양이 온전한것은 장아찌를 만들었어요. 두릅을 보관하는 방법 중에서도 장기간 보관하면서 맛볼 수 있는 방법이 다름 아닌 두릅장아찌를 만드는것인데요, 그래서 저도 더 시들해지기전에 보관겸 새콤달콤한 맛을 곁들여서 맛보기 위해 이 방법을 활용해 보았습니다. 두릅과 향과 새콤달콤한 간장의 맛이 어.......엄나무순장아찌만드는법(3)개두릅요리(8)두릅장아찌(9)엄나무순장아찌(5)개두릅장아찌(5)엄나무순요리(13)엄나무순(11)두릅장아찌만드는법(8)엄나무순 무침 개두릅 데치기 두릅무침 개두릅나물무침By 은솔희섭mom의 데이바이데이 story~* | 2024년 4월 24일 | 다이어트두릅나물무침 엄나무순무침 엄나무순요리 두릅무침 개두릅 데치기 엄나무순 데치기 개두릅요리 개두릅나물무침 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 엄마가 주신 두릅 두번째 레시피로 엄나무순으로 만든 두릅무침이에요. 엄나무순은 두릅나무과에 속하는 엄나무의 어린 순을 말하며 독특한 맛과 향이 특징인데요~ 두릅과 비슷한 맛과 향이 나서 개두릅이라고도 불린답니다. 무튼 두.릅이라고 하면 데쳐서 맛보거나 장아찌, 전, 튀김 등을 하나씩 생각할텐데요. 최소한의 양념과 참기름을 곁들여서 본연의 맛은 살리면서 고소한 맛을 가미시켜 나물요리로 맛보아도 그 맛이 참으로 좋답니다. 특유의 쌉싸름한 맛과 향에 참기름을 가미시켜 봄반찬으로.......개두릅요리(8)엄나무순(11)엄나무순무침(7)개두릅데치기(7)엄나무순데치기(8)두릅나물(3)두릅무침(6)엄나무순요리(13)개두릅나물무침(5)개두릅무침(5)두릅나물무침(3)12Last